السلام عليكم شوفي يااختي هاذي الطريقة ان شاء الله تعجبك اللقيمات بالبطاطس: 3كاسات دقيق 3حبات بطاطس بحجم البيضة او وحدة متوسطة كأس ماء ملعقة سكر 2ملعقة خميرة فورية الطريقة: يسلق البطاطس ثم يقشر ويخلط في الخلاط مع كأس الماء ثم يصب على المقادير الجافة وتعجن بها وتترك مدة التخمير (1؛2)ساعة ثم تقلينها على نارمتوسطة واذا اردتي المزبد من القرمشة ضعيها مباشرة في الشيرة بحيث تكون اللقيمات ساخنة ولازم تكون الشيرة ثقيلة شوي وبالعافية وان شاء **** تدعي لي ماتدعين علي وعلى فكرة اكثر الأكلات ماتصلح من اول مره لازم تعقدنا وبعدين تصلح خاصة الأكلات اللي نحبها وفي طرق ثانية بالبن والقشطة
27-05-1430 هـ, 01:05 صباحاً
 
مقاديري : واحد ونص ك ماء + كاسين دقيق + 6 ملاعق بودرة + ملعقة خميرة
اللي مجننننننني اللي ذقتها ما تشبعين منها وطعمها كأنه كيك
وهشششششششششه
ويوم سويتها من جوا طلعت عججججججين مع اني خبطتها لين قالت بسسسسس
وش المشكلللللله ؟ ساااااااااعدوني
27-05-1430 هـ, 11:12 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (الداعية التائبة)
السلام عليكم شوفي يااختي هاذي الطريقة ان شاء الله تعجبك اللقيمات بالبطاطس: 3كاسات دقيق 3حبات بطاطس بحجم البيضة او وحدة متوسطة كأس ماء ملعقة سكر 2ملعقة خميرة فورية الطريقة: يسلق البطاطس ثم يقشر ويخلط في الخلاط مع كأس الماء ثم يصب على المقادير الجافة وتعجن بها وتترك مدة التخمير (1؛2)ساعة ثم تقلينها على نارمتوسطة واذا اردتي المزبد من القرمشة ضعيها مباشرة في الشيرة بحيث تكون اللقيمات ساخنة ولازم تكون الشيرة ثقيلة شوي وبالعافية وان شاء **** تدعي لي ماتدعين علي وعلى فكرة اكثر الأكلات ماتصلح من اول مره لازم تعقدنا وبعدين تصلح خاصة الأكلات اللي نحبها وفي طرق ثانية بالبن والقشطة
امي مجربتها جدا لذيذه بس ماادري هي نفس المقادير ولا لا ؟؟
27-05-1430 هـ, 11:20 مساءً
 
عيدي طريقتك مرة ثانية بس الخميرة خليها اقل يعني نصف ملعقة خميرة كفاية
والزيت شغلي علية فبل ماتفكرين تشتغلين بلقلي بثلث ساعة بس خلي الحرارة اقل من الوسط عشان الزيت مايحترق او اتكون اللعجينة ماستوية من برى بس
وانتي جربي بقطعة واحدة فقط ان شفتيها كويسة كملي
28-05-1430 هـ, 01:55 صباحاً
 
اذا استوت بسرعه ومن جوا لسا عجينه
يمكن عشان الزيت كان حار مره
فتحمرت من برا وبس
معليش عادي كرريها مره ثانيه
وان شاء الله تضبط معك
28-05-1430 هـ, 02:01 صباحاً
 


الساعة الآن 08:42 .