السلام عليكم ................الله يسعدكم تجاوبوني 1=كربونات الصوديوم في ايش نستخدمها بالضبط؟ 2=ملح احادي جلوتاميت الصوديوم في ايش نستخدمه هل لورق العنب يعني هو نفسه ملح الليمون؟ الله يعافيكم ساعدوني...........ول م مني جزيل الشكر

للاسف اختي انا ما ادري بس ***** الله البنات بيفدونك ما احبيت اطع ولا ارد عليك
انا استخدم كربونات الصوديوم في بعض انواع الكيك علشان ماتعجن من الداخل وشوفي البنات يفيدونك اكثر
يعني كربونات الصوديوم احطها مع الكيك عادي

هذا ملح الليمون يستعمل في القطر والمحاشي والاكلات الصينيه صورته لكي الان


وهذا بيكربونات الصودا يستعمل لما تغلين الفول والحمص وغيرة وحق بعض كيكات التمر ينضاف مع التمر

وهذا بيكن باودر ينفخ الكيك والبسكويت والمعجنات
اتمنى افدتج


الساعة الآن 12:43 .