السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ياليت اللي جربت المراهيف بطريقة المسح تفيدني بالمقادير ++ الطريقه ؟؟
وهل هناك صعوبات او اخطاء واجهتك عند العمل ؟؟؟



وجزيييييييييييتم خيرا0000
06-03-1425 هـ, 10:01 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
لعزيزه مستحيل

انا دائما" اعمل خبز المسح او المراهيف

وطريقتها سهلة

تعجنين طحين بر مع الماء وشوية ملح ( حسب الرغبه)

تكون العجينه سائله نوعا" ما يعني أثقل من عجينة البانكيك وأخف من عجينة المرقوق

وتاخذين منها بحجم اليد وتضعينها على الصاج الحار بشكل دائري اي تعمليها بشكل دائره وتكون رقيقة جدا"

وعندما تنضج من اسفل نقلبها على الوجه الثاني وبس

إن شاء الله تكوني فهمتي واي سؤال انا مستعده

فيه حاجه الصاج المستخدم الأفضل يكون تيفال علشان ما تلصق به العجينه وفيه منه انواع

واحجام مختلفه

بس لازم تسخنين الصاج قبل

وبس

06-03-1425 هـ, 10:22 مساءً
 
هلا بجوهرة الخبر 00مشكوره وجزيتي خيرا00

** انا اعرف الطريقة اللي ذكرتيها وليست هذا مااريده لانها صعبه شوي00انا شفت وحده تسويه في قدر شكله دائري وليس صاج وتضع العجينه في الوسط ثم تمدها بيدها مكونه شكل دائري اتمنى اني قربت لك المعلومه00

** طيب انتي اذا سويته كذا ماتلسعك النار00وابي المقادير بالتفصيل علشان اضبطها من اول مره ؟؟؟؟
ومشكوره مره اخرى00



*** ويييييينكم يابنات انتظر ردودكم

07-03-1425 هـ, 02:28 مساءً
 
وينكم يابنات معقووووووووله مااحد عنده خبره 00ترى شريت القدر وودي بسررررررعه اصلحه00يالله تراني بانتظاركم لالالالاتتاخروا علي ....
10-03-1425 هـ, 10:03 مساءً
 
وييييينكم يابنات معقوله مااحد يعرف يسوي المراهيف 000
هذي اخر مره اطلبه منكم وعندي امل انكم راح تساعدوني ولاتخيبوا ظني فيكم ان شاء الله00 واللي تساعدني جزاها الله خير00
على الاقل عطووووووني اي طريقه للمبتدئات مثلي00000ودي اهلي يمدحون مراهيفي مثل مايمدحون طبخي00
16-03-1425 هـ, 03:26 صباحاً
 


الساعة الآن 11:47 .