مشـــــــــــكوره عزيزتى سراب مبين عليها خلطه لذيــــــــــــذه تسلمين يا عــــــــــــسل.....
12-03-1425 هـ, 10:33 صباحاً
 
14-03-1425 هـ, 05:09 مساءً
 
هلا بالغاليات
طريقتي جربوها الكل يمدحها ويسئلني عنها لكن ترى هذه الصراحهوليس مدحا (( بكشنتي ))

1- يقطع البصل حسب الرغبة شرائح صغيرة كبيرة اللي تحبين

2-يوضع بصينيه (تاوه ) (قلايه ) يوضع على البصل قليل من الزيت أو الزبدة أو زيت الِليه مع الصنوبر

3-يحمس حتى يحمر مع السنوبر ثم توضع البهارات (قليل من الفلفل،والكمون ،والليمون الأسود الناعم،والملح)

والصلصة حسب الرغبه

4- يوضع الزبيب المنقوععلى الحمسه السابقه ويكون مجهز لوز منقع ومقسوم قسمين ومحموس ويخلط جميعا

5- توضع الحمسه فوق الرز قبل جفاف المرق

ووصحتين وعافيه واللي يجربها يخبرنا عن النتائج
17-03-1425 هـ, 03:43 صباحاً
 
تسلمــــــــــــــتين يا رولا11 على ها الطريقه الذيذه
20-03-1425 هـ, 04:55 مساءً
 
احم احم دامك قلتي بناات القصيم بقوولك حشوتي للرز

اول شي : احمس الصنووبر لين ما يصير اشقر وطبعا سر الطعم يكوون بالزبده

بعدين تكوونين مجهزه بصل مقطع شرائح او مربعاات وتحطينه على الصنووبر تقلبينه شوي

لين ما يذبل البصل وتحطين عليه مصفر ( لون الزعفراان بس شوي لا تكثرين ) .. ولو عندك مسمنه << هذي بهاار امي تسويه وحلوو بالحشوه بس ما ادري وش طريقته ..

المهم تقسمين الحشوه تصير نصها اصفر من لون الزعفراان ونصهاا على بني من المسمنه

الزبيب : لو تحبين يغسل بعدين تنقعينه وتحطينه على جنب مع الحشوه


المكروونه : تسلق نص سلق بعدين تصفى وتحطينها على بصل محموس بزيت شوي من دوون اي بهااراات بس اللهم شوي من لون البرتقااال .. مع هيل لراائحه زكيه


ولمااا يشرب الرز مويته تحطين الحشوه عليه اللون الاصفر بجهه واللون البني بجهه ثاانيه

واكتميه عشاااان يااخذ الرز من ريحته المهم لين جيتي تغرفين تشيلين الحشوه مع شوي من الرز بصحن وتحركينهم شوي وتغرفين الرز وفوقه الحشوه بعدين زينيه بالمكروونه وبالهنااا والعاافيه ..

اتمنى اني شرحت بطريقه حلوووووه ...
21-03-1425 هـ, 07:47 مساءً
 


الساعة الآن 09:42 .