Analysis Services
تصدقوا اني اول مرة اسمع عن الرز له حمسات وخلطات وحشوات كمان بصراحة طلعت ما اعرف عن الرز شي انا اطبخ الرز الابيض والرز الابيض بالشعيرية وكمان الرز البخاري بس لكن الله يحميكم اتعلمت منكم بعض الخلطات والحمسات وياريت اللي على فكرة انا اعرف حشوة للرز تذكرتها المقادير هي 1_رز بايت لا لاتستغربوا هي لما يكون عنكم رز بايت احسن المهم تجيبي صينية مستطيلة احسن وتضعي نصف كمية الرز بعدين تعملي اللحمة المفرومةبالطريقة المعروفة على النار وتملحيها وتبهريها يكون عندك خضروات مشكلة النوع المجمد احسن تخلطيها مع اللحمة الناضجة وتضعيها على الرز تحاولي تغطي بيها الرز بعدين تاخدي الرز الباقي وتضعيه على طبقة اللحمة والخضروات بعدين تعملي الباشميل بالطريقة المعروفة وتغطي الرز بالباشميل ممكن ترشيه بالجبنة المبشورة ممكن تستغني عنها ان شا الله عجبتكم وعلى فكرة الزعفران قد ايش اضع على الخلطة اللي تعرف الله يخليكم ترد على لاني ان شا الله اعمل الحمسات والخلطات الموجودة بدل الرز الابيض اما عن الحشو انا حاضرة لاي سؤال ممكن ماشرحت زيين لان هذه اول شي اكتبه
21-03-1425 هـ, 08:48 مساءً
 
انا عندي حشوة امي لذيذه وتاخذ العقل والكل يسال عنها وهي.... تضعين الزيت على النار في تاوه وتحطين البهارات المنوعه وذا غلوا شوي لا يحترقون تحطين بصل مقطعته صغير جداااااااااااااااا وتضيفين حسب الرغبه شوي جزر مبشور وشوي زبيب
22-03-1425 هـ, 07:10 مساءً
 
هلا اختي ام حنونة .....
نفس الطريقة ماعندي جديد ومشكورة لطرح الموضوع

اطياف الحنين تسلمين على الحمسة الرائعة ننتظر المزيد
22-03-1425 هـ, 07:29 مساءً
 
يا حياكم الله يا بنات حـــــــواء....

اطياف الحنين
++++++++
تسلمــــــــــــين حبيبتى طريقتك لذيذه .......وان شاء الله اجربها





ATAF_99
+++++++
تسلمين يا الغاليه على ردك.......





ليه الصد
++++++
مشكوره عزيزتى وتقريبا نفس الطريقه.....






*DeMa*
+++++
زدتى الموضوع جمـــــــــال وحلاوه بتشريفك.............





23-03-1425 هـ, 11:19 صباحاً
 
هلا اختي ام حنونه................

راح اقولتس علي خلطة رز انما ايه......................إن شاء الله حتدعين لي مب علي .


الخلطة تتكون من بصل مكشن بزيت وإذا بدا يذبل تحطين عليه جزر مبشور وهيل مطحون وشوي صفار الزعفران


ووإذا بدا يذبل الجزر تحطين..........
































ماء كادي مقدار الغطا...........وشمي الريحه الزينه وحركية شوي وبعدين حطيه فوق الرز قبل ماتصكين عليه
بعشر دقايق .


وممكن تضيفين الصنوبر والزبيب .


جربيه انا متأكدة إنك إنشاء الله ماتندمين.
25-03-1425 هـ, 11:18 مساءً
 


الساعة الآن 05:50 .