Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
مرررررررررررررررررراحب

تعالوا غيرو

الارز اليوم افغاني سهل جدا يلا نبدا

المقادير:
كيلو لحم اودجاج زي ماتحبي
3 كاس او 4 ارز
زبدة ملعقتين
بصلة كبيرة
4فصوص ثوم
5حبات هيل -2حبة قرفة-حبة خولنجان
ملعقة صفيرة زعفران ناعم
لزينة :جزر مبشور او مقطع حلقات رفيعة - لوز بجلي مقطع ومحمر-صنوبر محمر

الطريقة:
قطعي اللحم وغسلية
-افرمي البصل وحمرية في الزيت قليل وحطي اللحم عليه ويقلب واضيفي القرفة والخولنجان والهيل والثوم وقلبي شوي ثم اضيفي الماء والملح واتركية حتي يستوي اللحم وانشلية من الماء وصفي الماء
- بعد غسل الارز ونقعة ضعية علي مرقة اللحم واتركية حتى ينضج ويشرب ماءه ثم هدي النار علية
- بلي الزعفران في نصف كاس ماء
-ذوبي السكر حتي يسيح ويصير كارميل
-قسيمي الارز قسمين واعملي حفرة في كل قسم الحفرة الاولي ضعي فيها الزعفران المنقوع والحفرة الثانية ضعي فيها السكر الكارميل وغطي القدروخلية علي نار هادئة حتى ينضج
-ادهني اللحمة بالزبدة وحمريها بالفرن
- وقت التقديم اغرفي الارز الابيض اول ثم الارز الاصفر ثم الاحمر ورصي اللحم علية ثو زيني باللوز والصنوبر والجزرالحلقاتو المحمر بالزبدة او المبشور زي ماتحبي
وبالعافية عليكم

واليكم الصور لمرتين***** الله تجربوها وتعجبكم










09-06-1430 هـ, 02:43 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الله يعطيك العافيه
09-06-1430 هـ, 03:07 مساءً
 
ماشاء الله وتسلم اليد اللي طبخت
اجربه واقولك كيف كان
09-06-1430 هـ, 03:07 مساءً
 
يعطيك العافيه
بس وش قصدك بالسكر الكارميل وما يطلع حالي!!!!!!!!!!
09-06-1430 هـ, 03:08 مساءً
 
ربي يوفقك رووووووعه
09-06-1430 هـ, 03:15 مساءً
 


الساعة الآن 12:24 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏