الطريقة
المقدار الي تحتاجية من الدخن , نقول مثلا كاستين دخن واضيفي الماء حتي تصبح لا بالقوام الخفيف ولا تقيله زي خليط الباند كيك
ونضع ملح مثلا ملعقة
ويخلط مع بعض
ثم تحضر مقلاة تيفال حتي ما يلتصق الدخن ونسخن التيفال على النار وبعدين نضيف الدخن وما يكون الدخن كثير
مثلا انا احط مغرفتين في كل مره
الى ان تنتهي العجينة
الخطوة الثانية :
تحطي
9ملاعق حليب في كاستين ونصف ماء وملح ويغلى على النار
وتبداي بدق الدخن وفرمة بالعصا الي تجي مع مدقة الثوم
وتبداي بفرم الدخن الي ان يصبح شبة مفروم
وتحطي بعدها الحليب وبرضه تحركي مع الضرب على الدخن
وفي النهاية اضيفي السمن على الوجة
وان شاء الله اذا سويتها احاول اصورها لك بالخطوات
واي سوال انا حاضره
يا حي يا قيوم برحمتك استغيث
اجعل ما في رحمي ذكر
يا رب العالمين
up
نفس طريقة الأخت fare
بس تتكسر بالمصوط

ونعملها ا بالحليب العادي السعودية او جمجوم..
وهي اكله جنوبية ولذيذة...
صلي اللهم وبارك على سيدنا محمد وعلى آلـه وصحبه أجمعين..
مااعرف لاتنسينا من دعواتك
يارب سهل ولادتي وارزقني الذريه الصالحه يارب
وتقدري تحطين عليها عسل تطلع لذيذه


الساعة الآن 06:45 .