^
^
^

يعني قصدك نسلقه من غير اضافات وبعدين نطبخه بالطريقه الي نبيها
12-06-1430 هـ, 12:33 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (cute mama)
^
^
^

يعني قصدك نسلقه من غير اضافات وبعدين نطبخه بالطريقه الي نبيها

تسلقينة سلق بمويا من غير اضافات وطريقة الطبخ الي تبينة
12-06-1430 هـ, 12:52 صباحاً
 
اسلقيه اول شئ لحاله ماء فقط على نار عالية 20 دقيقة
ثم شيلي الماء وحطي ماء وكمون وخلية يطبخ على نار عالية عشرين دقيقه حتى تنشف المويه شوي صفيها ثم احمسي البصل والطماطم وحطي عليها اللحم مع البهارات والملح وماء وخليه يطبخ ساعة على نار وسط بس الماء يكون مغلي ومغطية اللحم كله يعني كثري الماء وغطي القدر بقصدير والغطاءولا عاد تتحينه حتى تخلص الساعة بس لازم النار هادية وبعدها اكبسي عليه رزوخليه شوي على نار عالية واذا كانت المويه ما تكفي الرز زيديها وحطي فلفل ودارسين وزيت نباتي5دقايق بعدها هدي النار لمدة ساعة او اقل شوي

اوخليه ايضا نص ساعه على نار هادية وحطي معه معجون طماطم وورق غار وخولنجان ومسمار (قرنفل)شوي وفلفل حار
واطبخي رز ابيض لحاله واذا استوى قدمي اللحم فوق الرز بيطلع روعه إن شاء الله
12-06-1430 هـ, 02:57 صباحاً
 
المهنويه

جاري القمر

الله يعطيكم العافيه بجرب كل الطرق الي قلتو عنها

صاحبه الموضوع سوري قطيت بموضوعك كم مره
12-06-1430 هـ, 08:41 مساءً
 
شكله جمل شايب يعني كبير علشان تسذا لحمته عرده
12-06-1430 هـ, 08:43 مساءً
 


الساعة الآن 08:32 .