أهلين بنات..
أنا كتبت طريقة كيكة المكسرات والشوكولاتة بس ما أخذت طريقة الطبق الرئيسي والجانبي لأنهم ما يناسبوني. هذه الكيكة.
المقادير:
الطبقة الأولى:
نص كوب سكر بني فاتح
نص ملعقة هيل ناعم
نص ملعقة قرفة صغيرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
نص كوب جوز مجروش
ربع كوب بندق مجروش
نص كوب شوكولاتة شيبس (قطع صغيرة)

الطبقة الثانية:
1 وثلاثة أرباع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة هيل ناعم
نص ملعقة صغيرة قرفة
نص كوب زبدة لينة
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم الحبيبات
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم)
1 ونص كوب شوكولاتة شيبس (قطع صغيرة)

الطريقة:
- نضع مقادير الطبقة الأولى في وعاء ونمزجها مع بعض بأستخدام شوكة أو بأطراف الأصابع إلى أن نتأكد من أن الزبدة ذابت وأمتزجت المقادير جيداً.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ليحمى بينما نجهز المقادير الأخرى.
- نحضر الطبقة الثانية بوضع الدقيق والبكربونات والبكنج باودر والهيل ةالقرفة والملح وننخلهم جميعاًبالمنخال على ورق أو في وعاء.
- بعد نخلهم نضع الشوكولاتة شيبس معهم في الوعاء.
- في خلاط الكيك نضع السكر والزبدة ونبدأ نخلط وأثناء الخفق نضع البيض بالتدريج كل مرة واحدة ونخلط.
- نضع الفانيليا السائلة في الخلاط ونخلط مرة أخرى.
- بعد أن تخلط المقادير جيداً نضع خليط الدقيق والشوكولاتة عليها ونخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك نضع الكريمة الحامضر في الخلاط على المقادير السابقة ونخلطهم.
- نضع ورقة على صينية فرن ونوزع العجينة عليها (إذا لم يكن لدينا الورق الخاص يمكننا أن ندهن الصينية جيداً ونضع العجينة عليها).
- بعد وضع العجينة في الصينية نضع عليها الطبقة الأولى التي جهزناها مسبقاً.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة (أو إلى أن تنضج العجينة).
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها.
وبالصحة والعافية
اقتباس مشاركة  (Amml N)
ياريت وصفات الخميس والجمعه ولك الكثير الكثير من الشكر والدعاء
اقتباس مشاركة  (دانة علي)
أهلين بنات..
أنا كتبت طريقة كيكة المكسرات والشوكولاتة بس ما أخذت طريقة الطبق الرئيسي والجانبي لأنهم ما يناسبوني. هذه الكيكة.
المقادير:
الطبقة الأولى:
نص كوب سكر بني فاتح
نص ملعقة هيل ناعم
نص ملعقة قرفة صغيرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
نص كوب جوز مجروش
ربع كوب بندق مجروش
نص كوب شوكولاتة شيبس (قطع صغيرة)

الطبقة الثانية:
1 وثلاثة أرباع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة هيل ناعم
نص ملعقة صغيرة قرفة
نص كوب زبدة لينة
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم الحبيبات
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم)
1 ونص كوب شوكولاتة شيبس (قطع صغيرة)

الطريقة:
- نضع مقادير الطبقة الأولى في وعاء ونمزجها مع بعض بأستخدام شوكة أو بأطراف الأصابع إلى أن نتأكد من أن الزبدة ذابت وأمتزجت المقادير جيداً.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ليحمى بينما نجهز المقادير الأخرى.
- نحضر الطبقة الثانية بوضع الدقيق والبكربونات والبكنج باودر والهيل ةالقرفة والملح وننخلهم جميعاًبالمنخال على ورق أو في وعاء.
- بعد نخلهم نضع الشوكولاتة شيبس معهم في الوعاء.
- في خلاط الكيك نضع السكر والزبدة ونبدأ نخلط وأثناء الخفق نضع البيض بالتدريج كل مرة واحدة ونخلط.
- نضع الفانيليا السائلة في الخلاط ونخلط مرة أخرى.
- بعد أن تخلط المقادير جيداً نضع خليط الدقيق والشوكولاتة عليها ونخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك نضع الكريمة الحامضر في الخلاط على المقادير السابقة ونخلطهم.
- نضع ورقة على صينية فرن ونوزع العجينة عليها (إذا لم يكن لدينا الورق الخاص يمكننا أن ندهن الصينية جيداً ونضع العجينة عليها).
- بعد وضع العجينة في الصينية نضع عليها الطبقة الأولى التي جهزناها مسبقاً.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة (أو إلى أن تنضج العجينة).
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها.
وبالصحة والعافية
شكرا لكي جدا جدا
اقتباس مشاركة  (سوبر قاين)
انا شفتها عزيزتي
وكتبت الوصفات معها
اذا تبين شي انا حاضره
منتظرين للوصفات يا سوبر قاين وشكرا لكي
ان شاءالله يابنات
برجع العصر واكتب كل الوصفات اللي عندي


الساعة الآن 01:31 .