انا ابي مقادير الدجاج سوتو بطريقه حلووووووووووووو وووه
ياليت الي عندها تعطينا الطريقه
اللهم عليك بطاغوت سوريا
اللهم عجل بنصرك لاخوانا السوريين
للرفع نبغل كل وصفانها
اهلين اختي انا شفت الحلقه كلها بقول لك المقادير

5بيضات 1ونص كوب دقيق 1وربع كوب سكرناعم حبيبات

فانيليا 2ملعقه صغيره باكنج باودر رشة ملح

والطريقه مثل ماقالت الاخت حياة الروح

والجلي لحاله مامعه جيلاتتين

اتمنى اكون افدتك تقبلي مروري
مقادير الكيك
1/2 1 كوب دقيق
2 م ص بكينج باودر
رشة صغيره ملح
5 حبه كبيره بيض
1/4 1 كوب سكر
م ص فانيليا سائلة
م ص برش برتقال ناعم
10 حبات فراوله مفرومه
2 باكيت كبير جيلي فراوله
هذي المقادير
والطريقه زي ماذكروها البنات
مقادير الدجاج المقرمش
1 كيلو دجاج مقطع اثمان
2 كوب لبن خاثر
م ص اوريجانو
م ص ريحان
م ص ميرميه ناعمه
1 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
م ك بابريكا
م ص شطه مجروشه
م ص ثوم بودره
م ص بصل بودره
م ص زنجبيل بودره
م ص اجينو موتو(ماجي ابيض)
1/4 م ص حمض الليمون
م ص ملح
1/4 م ص فلفل اسود
م ص بكين باودر
2 حبه كبيره بيض
3/4 كوب من الحليب
الطريقة
في طبق عميق نضع الاوريجانو والريحان والملح واللبن الخاثر ونضع قطع الدجاج عليه ونتركه بالثلاجه لمدة ساعتين على الاقل
في طبق عميق اخر نجهز خلطة البهارات:
النشاء والطحين والبهارات
في طبق اخر نضع الحليب والبيض والباكينج باودر ورشة فلفل اسود
نشعل الزيت ويكون زيت غزير
نتخلص من الخليط الاول (اللبن والاعشاب) ثم ناخذ قطعه من الدجاج ونضعها على خليط الطحين ثم خليط البض ثم خليط الطحين مره اخرى ثم على الزيت
نراعي تغطية الزيت بغطاء ذو فتحات (اهم شي ذو فتحات)
ونوطي النار ونطلع الدجاج بعد مرور عشر دقائق
وبالعافية


الساعة الآن 03:27 .