Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
الخل ملعقه اكل كبيره بس
12-06-1430 هـ, 11:36 مساءً
 
انا عن نفسي أحيانا أستبدل الحليب باللبن بس أخذ نص المقدار واخففه بنصف المقدار مويه
يعني مثلا في المقادير كاس حليب أحط بداله نص كاس لبن واخففه بنص كاس مويه او ربع
خصوصا كيكات الكاكاو انا أفضلها باللبن مدري أحسه يعطيها طعم أفضل
جربي كيكه وسوي نصف مقدارها وسويها باللبن وشوفي كيف اتوقع بتعجبكي
إذا عالبيض سمعت أن اللي ما يحبونه يستبدلونه بسفن في الكيك لأن ينفشها بدل البيض
بس ما أدري أنا ما عمري جربتها
وبالنسبه للمعمول ما عندي خبره فيه ما أقدر أفيدك أعذريني
وبالتوفيق ياقلبي والله يحفظلك أمك ويعينك على برها ويرزقكي رضاها
13-06-1430 هـ, 01:03 صباحاً
 
شوفي هاذي الكيكة مافيها بيض ولا حليب

http://forum.hawaaworld.com/showthre...6%E4+%C8%ED%D6

والمعمول عادي شوفي اي طريقه وسويها بدون بيض

انا اسويه بدون بيض
13-06-1430 هـ, 03:20 صباحاً
 
شوفي هاذي الكيكة مافيها بيض ولا حليب

http://forum.hawaaworld.com/showthre...6%E4+%C8%ED%D6

والمعمول عادي شوفي اي طريقه وسويها بدون بيض

انا اسويه بدون بيض
13-06-1430 هـ, 03:20 صباحاً
 
هذا منقول
اقتباس مشاركة

مرحبا عزيزاتى
عملت اليوم معمول بطريقة منال العالم وهى طريقة مبسطة


مقاديرها كالاتى:


2وربع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
ذرة ملح
بيضة واحدة+فانيليا
نصف كوب زبدة
ربع كوب سمن
نصف كوب سكر ناعم


الحشو: عجوة تمر


الطريقة:
فى إناء عميق نخفق الزبدة والسكر جيداً نضيف البيضة والفانيليا
فى إناء آخر نمزج الدقيق والباكنج باودر والملح ومن ثم نضيفهم للخليط السابق
ونعجن ح تتكون عجينة متماسكة
نكورها ونضع بداخلها العجوة ونغلق الدائرة جيداً
ونشكلها حسب الرغبة
تخبز فى فرن درجة حرارته 180
حتى يصير لونه ذهبى

البيضه لا تحطينها

وبالعاااااااااااااافيه
13-06-1430 هـ, 03:28 صباحاً
 


الساعة الآن 09:06 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏