الخل ملعقه اكل كبيره بس
انا عن نفسي أحيانا أستبدل الحليب باللبن بس أخذ نص المقدار واخففه بنصف المقدار مويه
يعني مثلا في المقادير كاس حليب أحط بداله نص كاس لبن واخففه بنص كاس مويه او ربع
خصوصا كيكات الكاكاو انا أفضلها باللبن مدري أحسه يعطيها طعم أفضل
جربي كيكه وسوي نصف مقدارها وسويها باللبن وشوفي كيف اتوقع بتعجبكي
إذا عالبيض سمعت أن اللي ما يحبونه يستبدلونه بسفن في الكيك لأن ينفشها بدل البيض
بس ما أدري أنا ما عمري جربتها
وبالنسبه للمعمول ما عندي خبره فيه ما أقدر أفيدك أعذريني
وبالتوفيق ياقلبي والله يحفظلك أمك ويعينك على برها ويرزقكي رضاها
موقع الشيخ الدكتور عبيد بن سالم العمري
http://www.obaidalamri.com/
شوفي هاذي الكيكة مافيها بيض ولا حليب

http://forum.hawaaworld.com/showthre...6%E4+%C8%ED%D6

والمعمول عادي شوفي اي طريقه وسويها بدون بيض

انا اسويه بدون بيض
عررررض
كفر عطر شانيل 3 حبات للجوال ب 50 ريال فقططط
البيرسنج المغناطيسي زمام الشفايف 12 حبة 90 ريال
واتس اب 05670467333
شوفي هاذي الكيكة مافيها بيض ولا حليب

http://forum.hawaaworld.com/showthre...6%E4+%C8%ED%D6

والمعمول عادي شوفي اي طريقه وسويها بدون بيض

انا اسويه بدون بيض
عررررض
كفر عطر شانيل 3 حبات للجوال ب 50 ريال فقططط
البيرسنج المغناطيسي زمام الشفايف 12 حبة 90 ريال
واتس اب 05670467333
هذا منقول
اقتباس مشاركة

مرحبا عزيزاتى
عملت اليوم معمول بطريقة منال العالم وهى طريقة مبسطة


مقاديرها كالاتى:


2وربع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
ذرة ملح
بيضة واحدة+فانيليا
نصف كوب زبدة
ربع كوب سمن
نصف كوب سكر ناعم


الحشو: عجوة تمر


الطريقة:
فى إناء عميق نخفق الزبدة والسكر جيداً نضيف البيضة والفانيليا
فى إناء آخر نمزج الدقيق والباكنج باودر والملح ومن ثم نضيفهم للخليط السابق
ونعجن ح تتكون عجينة متماسكة
نكورها ونضع بداخلها العجوة ونغلق الدائرة جيداً
ونشكلها حسب الرغبة
تخبز فى فرن درجة حرارته 180
حتى يصير لونه ذهبى

البيضه لا تحطينها

وبالعاااااااااا اااافيه
عررررض
كفر عطر شانيل 3 حبات للجوال ب 50 ريال فقططط
البيرسنج المغناطيسي زمام الشفايف 12 حبة 90 ريال
واتس اب 05670467333


الساعة الآن 08:13 .