قالت لي خالتي على طريقتك وسويتها وبالغلط
نسيت احط بيالة الزيت وخررررررررررررررررررربت
وطعمها الحمد لله على النعمة وترى خالتي
طايحة بطريقة تجنن تملاها الشيرة ثقيلة
وتصب على وجها حليب نستلة ياهي جنااااااااااااااان
14-06-1430 هـ, 11:53 مساءً
 
مقاديري نفس مقادير الاخوات وتطلع حلوه

بس وحده فلسطينيه قالتلي اذا تبغينها تقرمش زياده اقليها واول ما تبداء تمسك طليعيها واتركيها شوي وبعدين رجعيها مره ثانيه

في الزيت كذا تصير مقرمشه اكثر بس للامانه انا ماجربتها
14-06-1430 هـ, 11:54 مساءً
 
2 كاس دقيق ابيض ويفضل الكويتي
عليه قشطه
4 ملاعق حليب جاف
نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف ملعقه بكنج بودر
شوي زيت
ملح
شوي فانليا
ملعقه نشاء
تحلط بالماء حتي تصبح متماسكه
تخمر لمده ساعه او ساعه ونصف
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مضمووووووووووونه وتضبط من اول شئ
15-06-1430 هـ, 12:12 صباحاً
 
لقيت هاذي الطريقة بمنتدى ثاني<<<< ياحبي للطش


3 كاسات دقيق كويتي

2 م ك كاسترد (بودره)

1م ص سكر

1 م ص ملح

1 ونص م ص خميره

فنجان قهوه حليب بودره

تنخلط المقادير الجافه مع بعض بعدين تحطين عليها :

1 بيض

فنجان قهوه زيت

1 ونص كاس ماء

* ملاحظه اذا حابه تضيفين حبةسوداء ضيفي ..


تتركينها تتخمر وبعدها كوريها واقليها وترش عليها الشيره وبالعافيه


15-06-1430 هـ, 12:31 صباحاً
 
طريقة الستات الكبار؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛طبعآ قياسهم بالنظر لكن انا بالكوب

كوبين دقيق
شوية سكر
ذرة ملح
ملعقه خميره
اعجنيها بالمويه الين تصير عجينه شبه سائله سيبها تتخمر ساعتين وزياده
بعدين اقليها في زيت ساخن وغزير وخلي النار هاديه الين تستويبعد تنهد يدك من التقليب
وبالعافيه
15-06-1430 هـ, 01:35 صباحاً
 


الساعة الآن 05:31 .