يالبطة الوردية ترى مالك إلاالله سبحانه ثم بنات حواء!
اممممممممم امي تسوي مشخوول خطيير بعطيك طريقته مع اننا مو من اهل الشرقيه بس نسوييه امي تقووول <<< == يا كثر ما تقولين هالجمله


اول شي تسلقين الدجاااج ..

تقطعين جزر صغاار وتسلقينه مع بازالياا شوي لو تحبين ..

الحشـــوه:
تكشنين البصل مع الثووم وتخلينهم شوي عالنارر بعدين تزيدين طماطم ويا حبذاا لو يكوون الطماااطم مجرووش شوي يطلع احلى من لو انه مقطع .. تخلينه شوي عالناار بعدين تضيفيم عليه حبه ماجي والجزر والبازالياا ولو عندك بهااار تحطين معاااه وشوي صلصه ..

الحين يا طويلة العمر الدجااج خلص سلق تشيلينه وترصينه بصينيه فرن تيفاال او بايركس وتسوين له خلطه عبااره عن ( شوي من موية السلق مع شوي صلصه ووشوووي مرره مصفر اللي هو لون الزعفراان بس لا تكثرين ) .. قصدريه ودخليه الفرن وقبل ما تطلعينه شيلي القصدير عشاان يتحمر شوي ..

بعدين تحطين الرز وتخلينه لين ما يشرب مويته بعدين تصفيينه ..

الحين لين صفيتي الرز تروووحين للقدر اللي سويتي فيه الحشوه اللي فووق .. تشيلين نص الحشوه وتحطين ملعقتين كباار رز وتحركينه شوي بعدين تاخذين ربع الرز الباقي وتحطينه فوقه بعدين حشوه بعدين الرز الأبيض الباقي ..

بعدين تجيبين شوي من لون الزعفراان وتصبينه داير ما دار القدر وتكتمينه ..

ولين جيتي تغرفينه على كيفك يا شوي من الرز الابيض والاصفر اللي فوق وتحطينه على جنب وتغرفين اللي تحت يعني الملون اللي خلطتيه قبل .. أو انك تخلطين الرز كله مع بعض مره وحده وتغرفينه وتحطين فوقه الدجاااج ..


وبالهنااااااااا والعافيه وان جربتيها علميني بالنتاائج ..

تحيــــــــــــ اتي ...,




مشكورة على الرد ياأم بناتي
ومشكورة ياأطياف الحنين على الطريقة وتفاعلك معي
مشكوررررررررررر ة والله يوفقك على الطريقة ياأخت عيون حزينه سويتها وبصراحة مرررررررررررررر ررررررررره لذيذة
عــ حزينة ــيون
حبيبتي الله يعطيك العافيه والله يسعدك دنيا واخره
بصراحه جربته وقمه مره وجنان جزاك الله الف خير ...


الساعة الآن 12:59 .