السلام عليكم شيفات<<<< جمع شيف

بدخل بالموضوع على طول


عجينه الفطاير صايره ما تضبط معي

ماتتخمر

مادري وش السبب

امي تقول الخميره ممكن تكون خربانه
بس غيرت الخميره ومازالت المشكله موجوده

مادري وش اسوي اللي عندها حل تقولي

لان زوجي صار يتريق علي اني ماعرف اسوي فطاير

14-06-1430 هـ, 01:15 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
قلبي كثرة الزيت ...ماتخليها تنفش ...............واذا عجنتي اعجنيها بيدك كثير ... تقريبا 10 دقائق واكثر .. واخليها بالطاسه والفها بكيس بلاستيك ومكان دافئ وعلى راحتها ..خليها ...الى ترتفع ..ولا توزودين المدة .بالتخمير ((لين تتقطع العجين ))تخرب ما يصلح تزيينين بها لن ريحة الخميرة بتطلع ...مراح تضبط ابدا ..
..[IMG]http://tbn2.google.com/images?q=tbn:_uWek35DxkzZeM:http://vb.*********.com/imgcache/10241.imgcache[/IMG]
اهي العلبة البيضاء فيها رجال يعجن مدري يخبس هي الافضل صراحة ..
14-06-1430 هـ, 01:35 صباحاً
 
مشكوره

اجل يمكن كثره الزيت هي السبب انا شاكه من الاول

ابجرب ان شاء الله اللي قلتيه

الله يوفقك دنيا واخره


<<<<<<<<<<<<عليميه بالمطبخ
14-06-1430 هـ, 03:09 صباحاً
 
انا ساعات اوك وساعات فشيله هههههههههههههههههه

نفسي شئ شضبط مره مايضبط!!!!
14-06-1430 هـ, 03:48 صباحاً
 
يالغلا جربي العجينة هذي وراح تضبط معك
خصوصا انها ما تحتاج تخمير
بس اعجنيها بيدك حول ال10 دقايق
وبعدها اعملي معجناتك
4 اكواب طحين
4 م سكر
1م ملح
6 م حليب بوودرة
2 م خمييرة
نص كوب زيت
كوب ونص موية واذا احتاج اكثر زيدي شويا
والافضل تكون الموية دافيهـ شويا
جربيها وان شاء الله راح تعجبك
14-06-1430 هـ, 03:53 صباحاً
 


الساعة الآن 09:03 .