عندي شوربه زوجي يموووووووت فيها
(شوربة الدجاج بس كأنها هنديه شوي )

_ تسلقين نصف دجاجه بدون جلد ثم تاخذين مرقتها في قدر ثاني وتضيفين كاسه مويه مذوبه فيها 2ملعقه كبيره نشأ الذره وقلبيها مع المرق الاول واضيفي 1 ونص او اثنين مكعب ماجي وانتبهي لا تملحين لانه الماجي مالح او حسب رغبتك واضيفي ملعقه صغير زنجبيل وكمون
_ على جنب قطعي بصل جوانح وابرشي جزر وشوحيهم في شويه زيت لحد ما يذبلوا واضيفيهم للشوربه
وراح تكون شوي ثقيله علشان النشأ
اما الدجاج المسلوق فتتيه وحطي شويه منه ع الشوربه شويه بس
البقيه اعمليه ساندويش كودو بالبصل والفلفل الاسود
وياااااااااااي ع العشا لذيييييييييييذ
هنا وعافيه واذا سويتيها خبريني
18-06-1430 هـ, 08:15 مساءً
 
]يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
23-06-1430 هـ, 07:06 مساءً
 
شوربة الفطر والذرة

المقادير:
-صدر دجاج مسلوق ومفتت مع الاحتفاظ بالمرق
-فلفل رومي مقطع صغير
-علبه صغيره مشروم مفروم
-علبة ذره
-بصله مفرومه
ثوم مفروم
-3ملاعق كبيره حليب بودر
-3ملاعق كبيره طحين
-3ملاعق كبيره شوفان
-مكعب ماجي-كزبره مفرومه-ملح -فلفل -كمون
الطريقه:
يشوح البصلبقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم فالمشروموالفلفلوالدجاج
يقلب الجميع على نار هادئه حتى يذبل الفلفل
-ناخذ مقدار من مرقة الدجاج ونذوب فيها الطحين والشوفان والحليب حتى
تتجانس ثم تضافالى القدر وتضاف الذره والملح والفلفل والكمون
-يقلب الجميع ثم تترك على نار هادئه 45دقيقه
-عند التقديم يرش الوجه بالسماق والكزبره المفرومه
23-06-1430 هـ, 08:39 مساءً
 


الساعة الآن 06:49 .