حلوة باللوز


المقادير




125 غ بياض البيض
125 غ سكر بودرة
125 غ زبدة ذائبة
70 غ بودرة اللوز
50 غ دقيق




نضيف الزبدة شوي شوي مع التحريك




ناخد جزء ونضيف اليه الفرمسيل اي شعرية الشوكلاطة




ثم نضعه في قالب الحلوى ويوضع بالفرن حتى تنضج




هذا هو شكلها بعد ان تنضج



تزين بالشوكلاط الذائب او المربى


يتبع

وتمر السنين
حلوة باللوز والمربى


المقادير


500 غ لوز مطحون
250غ سكر بودرة
2 صفار البيض
مربى التوت للتزيين




نعمل حبل من اللوز



ثم نضغط بالاصبع في الوسط ونعمل نفس الشيء حتى نتم الخليط وتدخل للفرن قليلا ثم تترك تبرد



بعد ان تبرد تحشى بمربى التوت وتوضع في الثلاجة حتى تبرد جيدا



ثم تقطع



توضع في اوراق


يتبع


وتمر السنين
حلوة بالفلو

المقادير


500 غ زبدة
200 غ سكر
كيس خميرة
3 علب فلو التوت
الدقيق حسب الخليط

يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة






يبسط العجين ويقطع على شكل دوائر ثم تنضج في الفرن






بعد ان تنضج توضع في الشوكلاطة البيضاء





تزين بخطوط من الشوكلاطة السوداء




شكلها النهائي بعد ان جفت الشوكلاطة




هذا هو الفلو بالتوت





يتبع


وتمر السنين

حلوة بالبسكوي واللوز




نطحن بسكوي ونضيف اليه نسلي حتى نحصل على عجينة



نضيف ملون حسب الذوق لعجينة اللوز ونعمل منها حبال



نعمل قضيب من عجينة بسكوي



نعمل فتحة من الداخل



ثم نضع اللوز في الوسط



ثم نعيد غلقه



نضعه في ورق الالمنيوم ونحطه بالثلاجة




يقطع



شكله النهائي


يتبع

وتمر السنين
حلوة على شكل قلب




نرش سكر بودرة



ناخد عجينة اللوز خضراء



نضع فوقها عجينة اللوز البيضاء



ثم عجينة اللوز الحمراء



نبسط الكل



نقطع على شكل قلب



تزين بالحلوة الفضية

وتمر السنين


الساعة الآن 11:38 .