سبحان الله فيه احد يحب المهلبيه

!!!
اللهم لك الحمد حتى ترضى
اقتباس مشاركة  (* مرسى الأمل *)
المقادير الأساسية لكلأنواع المهلبية :
اقتباس مشاركة  (* مرسى الأمل *)
لكل كأس ماء : 3م ط حليب جاف

1 م ط سكر

1م ط ( نشا أو كسترد أصفر أوكسترد شوكولاتة

نحط في القدر 4 ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4 م ط كسترد
والمقدار اللي حاطته 4كاسات ماء << يكفي 6كاسات تقديم وممكن نزيد أوننقصالمقدار
ان شاء الله تكون مزبوطه وجربيها وادعي لي وتراني ماخذتها من هنا بس ما ادري وش اسم العضوه الله يجزاها خير
ماشاء **** نفس طريقتي وتظبط زود مع كثر التعود

نفس الشي اتمنى تضبط معاي جربت طرق كثير بس للاسف ماعرفت اضبطها
يارب سهل ولادتي وارزقني الذريه الصالحه يارب
زينتها الحين بالثلاجه بس اذوقها اقول لك ياطوطو
أستغفر الله وأتوب إليه
اختى انا اسويها بدون مقادير احط الحليب على النار وفنجان سكر الى ان يفوح ثم اخلطي الكاستردمع ماء ا خلطيها جيدا وانتبهي ان تضعي الكاسترد مباشره على الحليب بدون ماءحتى لاتتكون كتل معاك ثم حركيها قليلاعلى النار الي ان تتماسك وضعيها في الثلا جه وممكن اكلها حاره وبالعافيه


الساعة الآن 09:51 .