هلا وغلا
ابغي منكم تجيبون طبخات وأكلات تصلح للعشاء علشان الكل يستفيد ويفيد وما نحتار للعشا وش نطبخ
اممممم اول شي يبدون الناس ياكلونه السلطه
جربي هذي
خمس دقايق ما تاخذ وياج
السلطه الملـــــــــــــــــــــــــــونه
لوووووووووووووووووووول سوري ما عرفت
احط الرابط عدل
وهذي هي نسختها لج
****لله تعجبجسلطه الفاصوليــــــــــــــــــــا

المقادير:
**كأس مكـــــــــــــــــرونه بعد السلق بالملح وبملعقه زيت
** 1 ذره مـــــــــــــــــــــــــــــــعلبه
** 1 فاصـــــــــــوليا حمراء معلبه
** 1 فاصـــــــــــوليا بيضاء معلبه

الصلصه
** 1 زبادي (روبــــــــــــــه) رجّيها عدل قبل ما تفتحينها
** 2 ملعقه مـــــــــــــــايونيز
** 2 ملعقه لبـــــــــــــنه
** نص بياله(استكانه) مادرى شتسمونها ليــــــــــمون
** ملـــــــح

ضعي المكرونه والذره والفاصوليا البيضاء والحمرا في صحن واتركيهم بالثلاجه


اخلطي مقادير الصلصه جيــــــــــــــــــــــــــــــداً حتى تصير شوي سائله
الزبادي والمايونيز واللبنه والليمون والملح





لا تضيفي الصلصه على المكونات الا عند التقديم عشان ما تنشف وبالهناااااااا والعافيه
فكرتك كثير حلوة انا راح احكيلكم عن العشا اللي سويته مره وعجب الضيوف كثير كثير ووصفوني بأني ست بيت عن حق وحقيق
اول شي مثل ماحكو الاخوا ت السلطة وممكن تسوي صحن سلطة تقطعي حباته كبيرة الخيار والبندورة وبصل اخطر ونعنع وخس وذرة وجبنة بيضاء مع ليمون وملح وزيت زيتون

ورق عنب بارد (يولونجي) نرتبه في جاطين للتقديم واحد في اول الطاولة والثاني في اخرها ونزينه بشرحات البطاطا اللذيذة اللي تكون معاه

سمبوسك اما ان تشتيريه جاهزا او تشتري العجينة وتعملي الحشوة عندك ممكن تحشيه بجبنة مع بقدونس مفروم او تحشيه بالبصل واللحمة المفرومه او اي شيء تحبية وتضعيه ايضا في صحنين وترتبيهم بشكل جيدا وجذاب

نضع صحنين في كل واحد مخللات وزيتون

الان انتهينا من المقبلات وسننتقل الى الطبق الاساسي
وانا احب ان اعمل طبقين رايسيين ممكن مثلا : 1- صينية كفته 2- اكل صيني
او 1- رز مندي 2- مسقعة باذنجان

او 1- كبسه 2- فخدة خاروف مشوي

نرتب الطاولة وعليها الصحون والملاعق والشوك وكاسات الماء وكاسات العصير وورق التمسيح والخبز واي شيء يجمل الطاولة ويفتح النفس على الاكل

وبعد العشا تكوني مجهزة نوع من الحلويات اما ان تشتريه من السوق او تعمليه في البيت ممكن تسوي هريسه , سلطة فواكه , بوظة ترتبيها في كاسات خاصه وتقدميها , كنافة , عيش السرايا , ليالي لبنان ..........

المكسرات تقديمها بعد العشاء مباشرة وإذا كان نوع الحلو اللي تقدميه لا ينشرب معه شاي قدمي الشاي مع المكسرات حتى يتسلى الضيوف اثناء تحضير طبق الحلويات لهم

في النهاية القهوة ..... اتمنى ان يعجبكم عشائي واللي عندها افكار تخبرني او اي استفسار انا جاهزة
توقيع ام فيصل الله يغفر لها و يرحمها

..اسأل الله جلت قدرته ان يرينا الحق حقا ويرزقنا اتباعه,ويرينا الباطل باطلاً,ويرزقنا اجتنابه


يــامــن تــعـانــي مــن الهمـــوم

تبسم فان هناك من يحبك يعتني بك يحميك ينصرك يسمعك يراك هو ((( الله )))
ما أشقاك إلاليسعدك..وما أخذ منك إلاليعطيك..وما أبكاك إلاليضحكك..وما حرمك إلاليتفضل عليك..وما أبتلاك إلا لأنه أحبك.


لاتحزن..لأن الحزن يريك الماء الزلال علقماً ,والوردة حنظلة والحديقة صحراء قاحلة,والحياة سجن لايطاق

اللهم إنك تعلم اننا اجتمعنا في هذا المنتدى على محبتك وفي طاعتك
واسألك باسمائك الحسنى ان تجمعنا في الدنيا قبل الآخرة في جنات النعيم.
فاللهم اجعلنا ممنن يستظلون بظلك يوم لا ظل إلا ظلك
اللهم آمين


الساعة الآن 08:50 .