هلا اختي انا بصراحه ما احب الزعفران والعويدي " القرنفل " بالقهوة لكن في ناس تحبها بالعويدي فإذا حطيت ما اكثر بترمس القهوة عشان مايجي طعمها لاذع يعني شوي حطي براس الملعقه الصغيرة

والزعفران كذلك لا تكثرينه لانه لو كثرتيه راح يضيع طعم القهوة ويخليها صفررا بدون طعم واحسن زعفران طبعاً الزعفران الايراني

بالنسبه للشيبه والنانخه ولا افكر احط في قهوتي لأنها بصراحه مو بهار قهوة


القهوة اللي على اصولها تبهر بهيل وبس

ونوعية البن اختاري البن اليمني والهرري الحمسه الوسط يعني يجي لون قهوتك اشقرر .. جربي خلطة القصيم تراها تروق القهوة مرة وتخليها راكزه وتعطيها لون ونكهه

مثل ماقالوالك البنات تقدرين تشترين وانتي تحمسينه بالبيت

بس ارجع واقولك في محلات تبيع احسن انواع البن .. حنا نشتريه من محل مضمون ولا يمكن يغش او يخلط البن

فأنصحك اذا تبغين تشترين بن اشتري من حلويات سعد الدين عنده بن ممتاز ع ما اظن الكيلو عنده بأربعين ريال


ان شاء الله تستفدين مني ومن البنات ..


\
عزيزتي rfy اسم القهوه قهوة الخير ومكتوب تحت نوعهالقمتي وترا هي موجوده بكل محلات القهوه
حبيبتي اغلي القهوه بمويه حلوه حقة الشرب

وخليها تغلي اقل شي عشرين دقيقه وقبل ما تطفين النا ر بخمس دقايق

حطي الهيل الاصلي المطحون وسط موب ناعم مره وحطي شوي زعفران أصلي

ولما تطفينها لاتزلينها على طول خليها تركد شوي وبعدين زليها في ترمس أصلي(ماركة تايقر )

ويكون الترمس مخصص للقهوه فقط وطبعا لازم تحطين صفايه صغيره وانتي تزلينها..وبس حياتي
لا أله ألا أنت سبحانك أني كنت من الضالمين


اللهم أني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك


حسبي الله الذي لا أله ألا هو عليه توكلت وهو رب العرش العضيم..
شكرا وتسلم الايادي الي كتبت الردود لي الاخت (قهوه عصريه )عجبني كلامك ان النينخه والشيبه ماهي بهارات قهوه المشكله ابي اتعلمها على شان زوجي لكن قهوت اهلي شماليه (مره وسوده ونبهرها بالهيل وبس) والشكو موصول لكل الي ردن علي
(فنجان قهوه)شكرا و جزاك الله الف خير يا عسل


الساعة الآن 02:26 .