= كرات اللحم بالخضار =



- نخلط البصل والثوم واللحم المفروم والبقدونس والكزبره مع بعض..
- نضيف البهارات لخليط اللحم ومن ثم نكورها دوائر واذا لم تتماسك نضيف بقسماط للخليط ..
- نحمس القليل من البصل والثوم في قليل من الزيت وثم نضيف حلقات من الطماطم..
- نضيف الخضار المقطعه دوائر الى البصل ونحرك جيدا .. و ثم البهارات ..
- نضيف الماء وصلصه الطماطم تقريبا ملعقتين كبار وثم نصف كرات اللحم فوق الخضار ..
- يطبخ على نار هادئه حتى تتغير لون اللحمه وتنضج الخضار ..
-تقدم طبقات من الخضار والوجه كرات اللحم ويزين بالبقدونس ورشه من الريحان المجفف ..
يعطيك العافية




الساعة الآن 08:20 .