آمين يارب والله يقبل دعائك الحلو
اقتباس مشاركة  (ورد الجوري1430)
اقتراحك حلوبالنسبه للورقه للاشياء اللي ابيها والله تفك ازمه اذا ماعليك كلافه طريقة الدجاج بالكريمه
أبشري وهذي هي المقادير والطريقة بالتفصيل :
1بصلة مقطعة صغير
فص ثوم مفروم أو ملعقة صغيرة ثوم بودرة
قطعة صغيرة زبدة ( تقريباً ملعقة )
2 أو 4 صدور دجاج حسب عدد الضيوف
كريمة الخفق المراعي نصف كأس أو علبة قشطة عادية أي نوع تحبين
3 ملاعق طحين وملعقتين حليب بودر
3 حبات هيل + ملح +فلفل أسود أو قليل جداً من بهاراتك المعتادة
الطريقة
أول شيء اسلقي صدور الدجاج وضعي معها حبات الهيل والملح
بعد ما تنسلق زين صفي الصدور واحتفظي بماء السلق بس شيلي الهيل منه
فتتي الدجاج لقطع صغيرة
الحين جيبي قدر وسيحي فيه الزبدة وأحمسي البصل والثوم والدجاج المقطع لمدة دقيقة أو دقيقتين وبعدين طفي النار عنهم ثم جيبي الخلاط وحطي فيه مرقة الدجاج تقريباً 3 كاسات + كريمة الخفق أو القشطة + الطحين والحليب البودر
اخلطيهم ثم صبيهم على الدجاج والبصل وخلي النار هادية وحركي راح تلاحظين إنه راح تثقل شوي حطي الفلفل الأسود وبعدها طفي النار وبالهناء والعافية
ممكن تحطي بقدونس مفروم بس بعد الفرغ في الصحون كشكل ونكهة حلوة والله ييسر لك يارب
تراها جداً سهلة ولذيذة وما تأخذ وقت بس أنا هرجي كثير
*
ودي أعرف كيف أنظم وقتي مع بنتي الصغيرة

بالحيل محتاسة


*


الساعة الآن 06:02 .