Analysis Services
اذا كنتي تقصدين ورق الزبده

فتلقينه بالسوبر ماركت بجهة القصدير
29-06-1430 هـ, 05:56 صباحاً
 
يالفضييييحه وانا اقول بالمكتبه

هههههههههههههههههههههههههه


الله يعطييييكم العافيه

بس تنصحوني فيه ولا لا

حلو للمعجنات والكيك ؟؟؟ما يتقطع؟؟؟؟

افيدوني؟؟اريد المزيد من الأراء....تكفووون
29-06-1430 هـ, 06:04 صباحاً
 
حبوبه اذا تقصدين ورق الزبده تلقينه عند ملتقى الخبازين شارع الضباب جنب ماما نوره
29-06-1430 هـ, 06:14 صباحاً
 
تلاقيه في سوب ماركت

اسمه ورق الزبدة
29-06-1430 هـ, 10:09 مساءً
 
حبيبتي ....

ورق الطبخ ... فيه نوعين نوع مشمع ويسمى wax paper ونوع آخر وهو ورق الخبز يسمى parchment paper .... لكل واحد استخداماته ....

ورق الشمع هو ورق مغطى بطبقة رقيقة مثل الشمع يستخدم للفرد عليه او لف الاطعمة او في الميكرويف او للاعمال اليدوية وايضا يوضع كعازل او كطبقة بين الطعام مثل اقراص البرجر وغيرها عند التجميد مثلا لأنه لا يمتص الماء فيسهل فصل المكونات ...
ممكن يستخدم في الفرن لكن لتبطين قوالب او اشياء لا تلامسها حرارة الفرن مباشرة ... لانه بيحترق و بيطلع دخان ...

ورق الخبز العادي ... يكون ورق مخصص للفرن ... يقاوم حرارة الفرن ... وهذا هو اللي ينصح فيه لاستخدامات الطهو في الفرن ... مثل الكوكيز او الكيك او الفطائر ... وغيرها ....
مثلا تقيسين صينية الكيك وتقصين الورق بالمقاس المطلوب ثم تمسحين القالب بالزيت وتلصقين الورق حتى يثبت على القالب .... او مثل ما تفضلي ....

وهذه الانواع تلاقينها بالسوبرماركت مع نايلون التغليف ولفات القصدير او الالمنيوم وهي بنفس شكل الكرتون .... عني استخدمه كثير لتبطين الصواني وقوالب الكيك لأنه انظف و يساعد على عدم التصاق الكيك او تفتته .... يعني عملي وبتستفيدي منه ....
29-06-1430 هـ, 11:35 مساءً
 


الساعة الآن 05:35 .