بعد تفكيك الزهرة غطيها ب (البيض + ملح + فلفل أسود + بهرات على كيفك + كزبزة مقطعة صغار )
بعدين غطيها بالطحين
بعدين حطيها في الثلاجة شوي إذا معاك وقت
بعدين اقليها

وبالعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السليق الزهر قليل من قليل من الملح ثم تقومين بتصفيت من الماء بعد ذلك تدعين قليل حت تبرد ثم تقل في الزيت وبالهانه والعافية
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قروية
بعد تفكيك الزهرة غطيها ب (البيض + ملح + فلفل أسود + بهرات على كيفك + كزبزة مقطعة صغار )
بعدين غطيها بالطحين
بعدين حطيها في الثلاجة شوي إذا معاك وقت
بعدين اقليها

وبالعافية
جربي هذي الطريقة وادعيلي

بيضتان- شوي بقدونس - شوي نعناع - ملح - فلفل- شوي كمون - شطة حمرا

حبة طماطم صغيرة نونو - ملعقتين دقيق - وتضرب في خلاط الطماطم

وراح تكون الخلطة كثيفة شوي

طبعا تكون الزهرة مسلوقة نص سلقة وتغطسينها في الخلطة

وتقلينها في زيت غزير

وبالعافية جربيها وخبريني
بعطيج طريقة طباخنا والكل منهبل عليها من اللي يزورونا

بعد ما تسلقين الزهرة في ماء و ملح و تكون مقطعة زهورات بالأحجام اللي تبينها

تغمسينها في ( بيض + شوي حليب)

و بعدين تغطينها في ( بقسماط)

وتقلينها في زيت غزير

و بتصييييييير ولا أحلى


الساعة الآن 06:43 .