بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا للجميع
بنات من منكم تعرف من المقبلات (الدقوس )
ابي المقادير وطريقة الله يعافيكم


يارب اشفني
ياكريم ياغفور يارحيمـ


الدقوس بصل محموس وبهار وفلفل اسود وشوي صلصه وبعدين طماطم مقطع على حسب الكميه وخليهم ينطبخون وبس ادي كل الحكايه سهله تسوينها وانتي
اعيوني بااعطيك طريقتي هدي من زمااااااااااااا ااااااااااااااا اان انا معتمدتها

حطي في الخلاط ثلاثه عروق فلفل مع حبتين طماطم كبيره وفصين ثوم وبصله وسط واطحنيها في الخلاط

بعدين جيبي قدر وحطي فيه ملعقه صغيره صلصه مع ثلاث ملاعق زيت وخليه على نار واطيه واحمسيه شوي وبعدين حطي الي في الخلاط ونص حبه ماجي وخلي النار واطيه الى انك تشوفيه نشف اقفلي عليه النار وخليه يبرد وعلى راحتك ادا تبغي اطحنيه مره ثانيه او حطيه في قاروره زجاج وحطيه بالثلاجه بالعااااااااااا ااااااافيه على قلبك


اربح المليون في دقايق
الرابط هو : http://www.geocities.com/ghazi_143

حبيباتي ماارجع لردودي
الدقوس يا حبيبتي كتير سهل
اول شي بتخلطي الفلفل الحار مع البصل والثومة بالخلاط حتي ينعموا كتير
بعدين بتقشري كمية من البندورة الحمرة وبتخلطيها كمان
بعدين بتحطي زيت في الطنجرة وفوقه خلطة البصل والفلفل والثومة وملح وفلفل اسود
بعد هيك بتحطي البندورة ومعلقة صلصة البندورة ومكعب ماجي وماء
وخليهم يغلوا منيح منيح بس انتبهي ما يكون الخليط خفيف
يعني خلي الماء قليل وكتري البندورة والخلطة ولا تنسي تحطي شوية كزبرة مطحونة وبهار سادة إزا بدك وصحة وعافية
إزا عملتيها خبريني شو رايك
نسيت احكيلك
بس يغلى الخليط منيح وتحسي صار متجانس صفيه بالمصفاي عشان المكونات الخشنة لا تنزل معه.


الساعة الآن 05:17 .