نضعه في طبق آخر ونساويه جيداً وحسب الرغبة نصب عليه زيت الزيتون بطريقة دائرية.








ثم نزينه بحلقات الليمون الدائرية.












وبكذا نكون جهزنا المتبل







وما ناقص إلا الخبز الحار





وبعدها قرب المشوي مع هالمتبل (( حاقة قنان ))






وبالهناء والعافية.
اب
طريقتي في المتبل وبحكم شهادة الجميع إن الطعم خياااااااااااال

4 باذنجان أغسلها وأحطها بالفرن من فوق بس بدون غطاء حتى تذبل وتكون مستوية
بعدين أطلعها وأقشرها وهي حارة أسهل تقريبا ثلث ساعة
في الخلاط
م ص طحينة سايلة
3 م ك زبادي
مل الغطاء خل أبيض
2 فص ثوم
عصير ليمونه
أخلطهم في الخلاط

بعدين أحط عليهم الباذنجـــــــــــــــان

وبالهنــــــــــــــــــاء والعافـــــــــــــية


سبحان الله وبحمدة عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


http://www.shbab1.com/2minutes.htm
انااشوي الباذنجان على الغاز نفسة اطعم من الفرن يطلع طعم الشوي فيه ولا احط خل ولاثوم بس طحينة وزبادي ويقدونس مفروم زيت زيتون ملح ليمون بس
انا بعد اشوي الباذنجان علي النار يطلع طعمه فررررررررق عن الفرن مرررررره لذيييذ واقشره واحط معه فصين ثوم وملح شوي وزبادي علبه وحده و ملعقتين كبيره تقريبا طحينه وخل ابيض وطمعه رهيييييييييييييييب
ولو تجربينه بالكوسه بدال الباذنجان بعد نفس الشي مرررررررررررره لذيذ


الساعة الآن 03:42 .