نضعه في طبق آخر ونساويه جيداً وحسب الرغبة نصب عليه زيت الزيتون بطريقة دائرية.








ثم نزينه بحلقات الليمون الدائرية.












وبكذا نكون جهزنا المتبل







وما ناقص إلا الخبز الحار





وبعدها قرب المشوي مع هالمتبل (( حاقة قنان ))






وبالهناء والعافية.
04-07-1430 هـ, 06:49 مساءً
 
اب
08-07-1430 هـ, 06:35 مساءً
 
طريقتي في المتبل وبحكم شهادة الجميع إن الطعم خياااااااااااال

4 باذنجان أغسلها وأحطها بالفرن من فوق بس بدون غطاء حتى تذبل وتكون مستوية
بعدين أطلعها وأقشرها وهي حارة أسهل تقريبا ثلث ساعة
في الخلاط
م ص طحينة سايلة
3 م ك زبادي
مل الغطاء خل أبيض
2 فص ثوم
عصير ليمونه
أخلطهم في الخلاط

بعدين أحط عليهم الباذنجـــــــــــــــان

وبالهنــــــــــــــــــاء والعافـــــــــــــية
08-07-1430 هـ, 06:44 مساءً
 
انااشوي الباذنجان على الغاز نفسة اطعم من الفرن يطلع طعم الشوي فيه ولا احط خل ولاثوم بس طحينة وزبادي ويقدونس مفروم زيت زيتون ملح ليمون بس
08-07-1430 هـ, 07:06 مساءً
 
انا بعد اشوي الباذنجان علي النار يطلع طعمه فررررررررق عن الفرن مرررررره لذيييذ واقشره واحط معه فصين ثوم وملح شوي وزبادي علبه وحده و ملعقتين كبيره تقريبا طحينه وخل ابيض وطمعه رهيييييييييييييييب
ولو تجربينه بالكوسه بدال الباذنجان بعد نفس الشي مرررررررررررره لذيذ
08-07-1430 هـ, 07:12 مساءً
 


الساعة الآن 08:23 .