الرز اذا انقع مايتنفخ ولا يتلصق مع بعضه اماعن كثر المويه فانه اكثر من الرز بسانتي ونصف وطي عليه النار اذا نشف عشان يطبخ على بخار ويوضع فوقه البصل المحموس مع ابهارات وليمون اسود وكركم اوصفار
والرز الكثير لاتكثرين المويه وخليه يطبخ على بخار تقريبا من ربع الى نصف ساعه وبالعافيه
وانا بقولك سر خخخخخخخ 000000000وهو اذا نفعتي الرز ضيفي له ملح والفايده منه ان الرز ما يتكسر وقت الطبخ
تسلموووووووووون الله يعطيكم الف الف عافيه
بس وشلون احط الملعقه الخشب بالمقلوب والا كيف
تحملوني شوي لاني كم مره اسمع ها الطريقه بس ماقد جربتها
حبيبتي انا اطبخ الكبسة في قدر الضغط تجي تمام وريحتها اممممممممممممممم

اولا بعد ماتكشني ابدأي بنقع الرز وتكون كمية الماء اللي بتحطينها على الدجاج من البداية لكل كاسة رز كاسه ونص مويه ومادام انها في قدر ضغط فالمويه ماراح تقل مثل القدور العاديه لكن المهم توقتي لوقت نضج الدجاج على حسب كميته واذا زاد الوقت عن المطلوب فان المويه راح تقل


الساعة الآن 05:59 .