Analysis Services
سر الطعم الكمون الماجي
07-07-1430 هـ, 12:52 صباحاً
 
الله يسلمك تامرين امر يالغاليه سنبوسة برا لحم مفرووووووووووووم وبصل مع بهارات وفلفل اسود بودره وهذا السر وانا اختك

وبعدين تقصرين ع الزيت بعد مايحتمي وتحطين السنبوسه ولازم يصير مقصوره النار عليه ودعي لي ان الله يعافيني...

واي شيء تبينه انا تحت امرك...

نسيت اقولس لاتحطين بقدونس ولا شيء يعني حنا اللي يدمرنا نكثر هالخرابيط ونندمر
07-07-1430 هـ, 01:30 صباحاً
 
شوفي اختي سمبوسة السوق تتميز بكثرة البصل ويحطون فيها الشيح وبعضهم يسميه الشبت اعتقد جربي وشوفي
07-07-1430 هـ, 02:35 صباحاً
 
دول لكم كلن يعطيكن العافيه بس انا ماخليت شي من بصل كثير كمون فلفل شبت


بس موهذا السبب والغريب ان طعمها واحد في جده ومكه والرياض ليتني اعرف احد يسويه علشان يعلمني



وياراعيه الجريش يازين طعم الجريش تسلمين والله هذي لك
08-07-1430 هـ, 10:34 صباحاً
 
بسم الله

حبيباااااتي السر هو حمست اللحم قبل اللين ينشف زين ثم تحطين البصل وتكثرين شوي ...وتقلبين زين مر رش الملح والفلفل الاسود والكزبرة الناشفة وقلبيهم زين اللين ينشف كله طفي النار واتركيه يبرد وبعدين حطي الشبت او البقدونس او الكزبرة .ما ينحطون كلهم مع بعض لا لا

ترى اهم شئ هو حمست اللحم لحاله بدون ولا شي .......انا مجربتها والكل يحب سمبوسات سواء الرقاق او العجين
08-07-1430 هـ, 12:36 مساءً
 


الساعة الآن 01:56 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏