يارب افيدك السر انهم يحمسون الكزبرة والكمو ن الناشف على النارلين تحمس وبعدين تنطحن وتضاف الى اللحم المفروم لين تستوى واللحم تنطبخ بالسمن مش بالزيت وبس يضيفون لها البصل الكثير المفروم عدل والملح والفلفل الاسود والبازلا وبس وجربها وخبرينى اتمنى انى افيدك خوياتى ياااااااااااااا ااااااااارب
قرأت الموضوع بمنتدى اخر وعجبني قلت تسفيدو معايا

السمبوسة يا عيني عليها

أسألى مجرب ودعواتكم

أقدم لكم تجااربى لتستفيدو برمضان

لذيذة بالقلي بس تشرب زيت!!!و بالفرن ما هي بلذاذة القلي!!!

تعلمت طريقة صرت انا و أهلي ما نسوي السمبوسة إلا بها خطييييرة ما تشرب زيت و يطلع شكلها حلو و طعمها يااه ...
غمسي السمبوسة قبل القلي في لبن(لبن موب حليب و لا زبادي أقصد اللبن ما غيره)و بعدين قلبيها في دقيق و اقليها ........شوفي لونها الذهبي و شكلها المغري و خفتها

اللي تجمد السمبوسة جمديها سادة و غمسيها بعد ما تطلعينها ...
للأمانه .. انا قرات هالموضوع من قبل والفكره ببالي بس باقي ماجربتها.. وقلت افيدكم فيها .
يعني اللي بتجرب تجرب بحبتين ثلاث اذا ظبط تكمل ماابي اتحمل ذنب النعمه اللي تنكب لو فشلت التجربه .. : )
السر الكزبره وقولي ماقالت

لاتحطين بقدونس ابد.. كزبره ...كزبره ... كزبره ...ناشفه وطازه

وبس
السر والله اعلم
ان اللحم مفروم طازج من الملحمه
ونحمس مع سمنه او زبده مو زيت؟
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 03:36 .