الطريقة


نخلط البهارات مع الزعتر والسماق والزبادى











ونضع عليهم الفراخ






ونتركها في التتبيله لمده 4 ساعات مثلا

وفي الاخر قبل البدء بعملها اضيف الخل






احضر الطاسه واضع فيها البصل






واتركة حتى يدبل






ثم اضيف الفلفل الاخضر






حتى يذبل






ثم اضيف الطماطم






في نفس الوقت اضع في طاسه اخرى الفراخ






واتركها تتشوح وتبدا تحمر






ثم اضيفها للبصل والفلفل والطاطم






واتركها تاخذ غلوتين عالنار واغلق عليها بغطاء واطفى النار









نجيب رغيف العيش ونضع مكونات الشاورما






وتقدم مع بطاطس محمرة "ملحقتش اصورها"


ممكن وضع سلطة طحينة مع الشاورما ولكن طعمها رائع ومش محتاج اى شيء معاها







وبالهنا والعافيه


الساعة الآن 01:04 .