شوفي حبيبتي الرز في قدر الضغط ما يتنقع وخلي الماء قليل يعني تشوفين الرز او اركزي ملعقه خشب بالوسط اذا ثبتت هذا معناه الماء مضبوط
08-07-1430 هـ, 05:55 مساءً
 
انا اكبر انسانه فاشله في الرززز والكبسه وكل انواع الرز
بس طحت بطريقه قسسسسم بالله فله ووناسه وكل يوم اسوي رز ما عندي مششششكله ابداااااااااا
اول شي دامه قدر ضغط وناااسه
طبعا بقولك طريقه الكسولات اللي مثلي خخخخخخخخ
اجيب خلاط واحط فيه بصله وطماطمتين او ثلاثه وشوي صلصه وفصين ثوم او واحد واخلطهم
وبعدين اكون حاطه قدر الضغط الحبيب الغالي واصب فيه شوي زيت وارمي فيه عود دارسين وشوي قرنفل حبات طبعااا واكب بعدها البصل والطماطم واخليه يغلي شوي وبعدها احط اللحم فوقه واخليه يتسسسسسسسسسبك لييييين تتقطع مصارينه وابرد حرتي منه
وبعدها احط بهاراتي كمون وكزبره ناشفه وبهارات مشكله وشوي لمون اسود وملح
واخليهم يتسبكون شوي مع اللحم وبعدها اكون مجهزه مويه حاره واحطها عليهم وطياااااااره اقفل القدر خخخخخ
بعدها يا طويله العمر اخليه تقريبا ساعه الا ربع لو لحم وبعدين افتح القدر
اصفي المويه حقته واطلع اللحم واحطه علي جنب
واكون وقتها حاطه عندي صينيه تدخل بالفرن اطرافها عاليه طبعاااااا
ادهنها بشووووووووووووووووي زيت يعني احط زيت وامسحه فيها بمنديل خخخخخخ
وبعدين اكون جايبه رز ومغسلته ما انقعه انا صراحه مالي خلق تنقيع
المهم احطه بصينيه الفررررن
وابدا احسب ... انا كل كاسه رز احط عليها كاسه ونص مويه طبعا بنفس كاسه الرز احسب
وبعد ما احط المويه عليهم احركهم سوااا طبعا بعد ما تتأكدين من طعم المرق اللي بتحطينه ان ملحه تماااااااام التمام
وبعدييييييين اغطيه بقصديييييييير اكتمه كتمه الييييييمه ما اخليه يتنفس
وبعدين ارص اللحم فوق القصدير و اغطيه بقصديره ثانيه عشان حتي لو اللحم ما استوااا يستوي مع الرز علي راحته والله يطلع لك ذاااااااااااااااااااااايب يجنن طعمه
وبعدين يا حبيبتي شغلي الفرن عليه وخليه انا طبعا فرني كهرب مو غاز
واخليه بالفرن ساعه ونص ولا اناظر فيه الا بعد ساعه ونص وافتحه بكل ثقه بعد ههههههههههه
وبعدها لك كبسسسسسسسه شششششششششششششششششششي
وعلي فكره عمري ما طبخت الرز علي النار ما اعرف يخرب معي بس بالفرن فررررررررررررررررق رهيييييييب ولذييييييييييذ
وانتي ابدي احسبي زيي كل كاسه رز حطيها كاسه ونص مويه
وبصحه وعافيه
<<<<<<<<بتقوم تسوي الرز الحين خخخخخخخ
08-07-1430 هـ, 07:46 مساءً
 
المدينه النبويه
الوجد
شكرا على جيتكم لموضوعي
13-07-1430 هـ, 04:37 صباحاً
 
شكراياكسوله وتعترفين بعد
والله اني اكسل منك لكن بجرب وادعيلك بقلب زوجي فار تجارب والله يعين
13-07-1430 هـ, 04:40 صباحاً
 
وانا زيك احم احم

صرت اخليه هو يكبس الرز و انا دجاج <<<هههههههههههههههههههههه
13-07-1430 هـ, 08:36 صباحاً
 


الساعة الآن 04:01 .