اهلين حبوبات قبل كم يوم سألتكم عن اللقيمات وماقصرتم معي وعطيتوني طرق ولا اروع اللحين انا طمعانه بكرمكم وابي تعلموني الجبنيه مابي اي طريقه ابيها لذيذه ومضبوووطه تكفون احبها ابيها لها ريحه جنان لان الجبنيه اللي اسويها مالها ريحه وفي ناس اشوف جبنيتهم ماشاء الله ريحتها وااااو تجنن تكفون ساعدوني يالطباخاااات

الجبنيه: ---

المقادبر
1/4 1 كوب دقيق منخول
1
علبة قيمر صغيره ( أو قشطه )
2
حبةكيري ( أو ملعقه كبيره جبن جلاس )
1
بيضه
1
ملعقه صغيره ممسوحهخميره
الطريقه
نخلط البيضه + القيمر + الجبن بالخلاط الكأس
نخمر الخميرهبالقليل من السكر و الماء الدافئ
نضع خليط الجبن علي الدقيق
و نعجن بالخميرهحتي نحصل علي عجينه هشه و متماسكه
وتترك لتخمر لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها

تفرد بالنشابه علي سطح مغبر بالدقيق و تقطع حسب الذوق
و تقلي بالزيت الساخن و نهدئ النار عليها وتقلب حتي تحمر منالجهتين
و تنشل من الزيت و نضعها بالشيره
و تقدم مرشوشه بجوز الهند
مشكووره ياقلبي
يسلمووووووووووو وووو من زمان ادور عليها
يعطيك الف عافية
السلام عليكم ...

حبيبتي شوفي هذا الرابط ....ان شاء الله يفيدج

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1797600



naanaa2003



الساعة الآن 12:34 .