خيااااااااااااا ااااااااااااااا اااااال الله يعطيك العافيه
روووووووووووعه


تشهي صح تعالو شوفو كيف طريقتها

اولا البسكويت

نقوم بعمل عجينة البسكويت ثم فردها وتقطيعا بشكل قلب او اي شكل نرغب فيه بواسطة القطاعة



نقوم بأدخل عود خشب بدقة وحذر في العجينة


نقلبها على الجهة الأخرى



نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين ونفردها ثم نضعها في الخلف للبسكوت لتدعيم قطعة الخشب



نخبزها بعد ذلك لتظهر بهذا الشكل




يا أهلنا في سوريا لكم الله
للتزيين نحتاج الى كيسين يحتويان على الأيسنغ اي عجينة السكر السائلة بلونين
البسكويت المعد سابقا
سكين لتسوينة السكر



نحدد اطراف البسكويت


نملأ داخل البسكويت



فتظهر بهذ الشكل



وهنا اشكال اخرى


للموضوع بقية
يا أهلنا في سوريا لكم الله



طيب وش رايك بالهكوكيز
خذو المقادير
3 / 4 كوب زبدة ،
3 أوقية جبن كريمة
1 كوب سكر أبيض
1 بيضة
1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
2 3 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة شاي بكنج باودر

ربع ملعقة شاي ملح
الوان طعام
اعواد خشب
الطريقة
نخلط الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية نضيف الجبن ثم البيض والفانيلا
نخلط الدقيق والبكنج ثم نضيفة على السابق
نقسم العجينة اربعة اقسام ونلون كل قسم باللون اللذي نريد
نغلف كل قسم بالنايلون ونتركها ترتاح ساعة




نأخذ من قطعة من العجين من كل لون ونكورها ونلصقها مع بعض كما في الصور




نرق العجينة بشكل اسطواني وحتى تصبح مثل الحبل ثم نلفها على بعضها بشكل دائري



نقوم بأدخال عود الخشب




نخبزها في الفرن لمدة 8 دقائق لتظهر بهذا الشكل



للموضوع بقية
يا أهلنا في سوريا لكم الله


الساعة الآن 02:32 .