يسلمو sma
ماقصرت
10-04-1425 هـ, 01:16 مساءً
 
المقاديير نفس مقاديري بس تصدقي عاد انا اذا مستعجلة ابغى اسوي العجينة في خلال ساعة احطها في فرن دافي
لين تخمر زيين
ع العمووووووم مشكووووورة حااجرب واش وراي
10-04-1425 هـ, 07:47 مساءً
 
10-04-1425 هـ, 10:43 مساءً
 
شكرا عزيزاتي لتواصلكم معي ولوجود المحررات العزيزات ونتمنى ان نرتقي الى ما هو افضل واحسن لهذا المنتدى
11-04-1425 هـ, 08:03 صباحاً
 
الله يوفقك ويسعدك ويحفظك يالغاليه...

عملت العجينه بس نصف المقدار وزدت شويه دقيق على كاسة ماء وحطيتها في الثلاجه 4 ساعات وبعدين عملت كرواسان وأقمااااع ...وبصراحه كانت أفضل عجينه عملتها في حياتي....
تهبل نفس العجينه وبالذات لمن طلعتها من الثلاجه....الله يسعدك يارب...
وترى بعد ماطلعتها من الفرن خليتها ربع ساعه بره وبعدين حطيتها في الحافظه على طريقة عذاب السنين الله يسعدها ويرزقها الذريه الصالحه...
أنصح الجميع يجرب هذي العجينه والطريقه في تخميرها....
مشكووووووووووره يالغاليه ..وترى إعتمدتها في عمل الفطاير عندي.
18-04-1425 هـ, 04:58 صباحاً
 


الساعة الآن 11:53 .