اقتباس مشاركة  (ام عروووب)
اختي ثقلت عليك ابي طريقة كبسة المندي
اشكر لكي مرورك
المندي بطريقه الأخت أم الذرابه الله يطول في عمرها
ماأعرف انزل الرابط فعملتلها نسخ وارجوا من ام الذرابه السموحه وحده عاجزه من الكتابه .

نجيب الطبقة التحتيه من القدر ونحط ماي حار وكم حبة قرنفل
وهيل وأعواد دارسين كلهم صحيحه وشوية ملح وورق غار





الدجاج يتبهر بكمون وكزبرة ناشفه وكركم وملح وشوية من بهار الكاري


وتحطين بجنبها بصلتين متوسطه الحجم وقطعتين جزر وفليفلة باردة






تحطينهم على شبك القدر وتقطينه لمدة ساعة بالظبط





تفتحين الغطاء راح تشوفين الدجاج نضج ويذوب في الفم والخضروات أستوت مرررررررة





شيلي شبك الدجاج راح تحصلين على المرقة بهذي الشكل


شيلي البهارات الصحيحة من المرق




كبي الرز ( مزة ) مغسول ومنقوع ومصفى من الماي



تركية على النار لغاية مايشرب المرق


رجعي شبك الدجاج على الرز


وغطيه راح يحمر من البخار


أغرفي الرز وزينيه على كيفك


صدقوني طعمه خيال أحلى من اللي يسونه بالمطاعم

ولاريحة جمر ولادخان



ماشاء الله عليك
تصدقين دايم اشوف الصحون الي حاطة انتي فيها السلطات وماكنت افكر اشتريها بس يوم شفتها الان وطريقتك في
توزيع السلطات فيها مرة اعجبتني وافكر اشتري منها
تسلم الايادي وسفرة عامرة
مشاء الله حسيتك مرتتتبه
ماشاء الله عليك سفرة عامرة
ماااااااااااشاء الله


الساعة الآن 05:14 .