الجريش اللذيذ وصللللللللل............
1 4بيالات جريش...........2بيالة رز مصري ..2بيالة رز عادي
يغسلن جميع حتى ينظف.......
حطي بقدر متوسط شوي بصل وماجي ابيض ودجاج مسحب 3قطع وملح وثوم واحمسيه بزيت 3بيالات ثم اضيفي الماء حتى يغلى.......ثم ضعي الجريش المغسول وقصري النار مرررررررررة بعد فترة شوفي اذا قل الماء سخني 10بيالات لبن مع الحرك المستمر حتى لاتتكتل...ثم ضعيه على الجريش
بعد فترة اذا خلص الماء اضيفي حليب واذا ماخلص الماء لاتضيفين اي شئ
اتركيه على النار 4ساعات .......نار ضعيفة مررررررررررررررة
ثم نزليه من النار ودقية 10 دقايق حتى يكون زي الزبدة ثم اسكبيه في صحن التقديم وادهني الوجه بسمن وليمون اسود مطحون وبالف عافية
اذا استفدتي خبريني
ترا ماحد ذاق هالجريش الا انجن عليه
08-04-1427 هـ, 04:27 مساءً
 
الله يعين
17-04-1427 هـ, 03:11 مساءً
 
يا بنات حرام والله صعبناها على البنت
حبيبتي رنا ... زوجك يبيه بالدجاج يعني الدجاج مهروس فيه او قطع الدجاج فوقه مثل السليق؟
اذا يبيه مهروس ... احسن واسهل والذ طريقه هي ....
اشتري صدور دجاج بدون جلد وعظم ... اغلي مويه في القدر وحطي معها علبة ماجي وبصل مفروم وربع اصبه زبده او سمن وبعدها حطي الدجاج والجريش واتركيه يغلي الى ماتنقص المويه وبعدها قصري عليه مره وغطيه وخليه...وكل نص ساعه حركيه
بعد ساعه ونص حطي عليه حليب وحركي وخليه الى وقت الغرف...وبالعافيه
ممكن تحطين على الوجه كشنه او بس زبده
وفي ناس يسوونه بالطاطم...
بالنسبه للمقادير ... كل مقدار جريش يقابله مقدارين ماء يعني الضعف...
21-04-1427 هـ, 10:08 صباحاً
 
لي عوده
21-04-1427 هـ, 10:21 صباحاً
 


الساعة الآن 04:53 .