رفع
مرحبا عزيزتي بكتب لك طريقتي وممكن تستعمليها مع خضار كثيرة غير الفطر مثل الملفوف والجزر والكوسة المبشورين ,,,
وان شاء الله تعجبك ..
المقادير ممكن تكفي شخصين او ثلاثة

المقادير:
صدر دجاج واحد مقطع مكعبات صغيرة - فطر مقطع شرائح (الكمية حسب الرغبة) - 3 ملاعق شوفان - نص ملعقة دقيق - نص ملعقة نشاء - 3 ملاعق حليب نيدو بودرة - بصلة متوسطة مقطع كبار - 2 فص ثوم مقطع كبار - زيت - فلفل اسود - ملح - بهارات مشكلة - اي بهارات عدلة تحبين نكهتها - ماء حسب الحاجة

الطريقة :

1- ضعي البصل في قدر مع الزيت وشوحيه ثم اضيفي الثوم
2- اذا بدء البصل والثوم يتحمرون اضيفي الدجاج وقلبيه لين يتغير لونه ثم اضيفي البهارات والملح والفلفل الاسود وضعي الماء عليه واتركيه الي ان ينضج تقريبا 20 دقيقة
3- صفي مرقة الدجاج في قدر ثاني واعيدي وضع الدجاج علي المرقة ( عشان نتخلص من البصل والثوم وبقايا البهارات ويصير في القدر الدجاج ومرقة الدجاج بس )
4_ ضعي شرايح الفطر
5- اخلطي في الخلاط ( الحليب والدقيق والنشاء و الشوفان مع تقريبا 2 كاس ماء ) انتبهي الماء يكون بارد او معتدل عشان ينخلط النشاء
6- اضيفي الخليط علي القدر واتركيه علي نار هادئة الي ان ينضج

وبالعافيه

ممكن تضيفي الي الطبخة ماجي بس انا ما استعمله لانه مضر بالصحة و ناهين عنه
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الساعة الآن 02:11 .