اقتباس مشاركة  (DARK CHOCOLAT)
أم ليان.....ياقلبي تنفع مع العشاء........
تفضلي الطريقه....
المقادير
كميه من اللحم المفروم تعادل 2كأس
2حبة بصل مفروم
5فصوص ثوم-ملعقه صغيره كزيره خضراء
نصف ملعقه من كل من(فلفل أبيض,قرفه,كركم,كمون)
ملح حسب الرغبه
كيس توست-3بيضات
كأس بقسماط -كأس حليب
الطريقه
يقلى البصل على النار حتى يذبل ثميضاف اليه البهارات ثم اللحم و الكزبره والملح ثم يقلب باستمرار حتى يتكون لدينا عصاج
2-نقوم بقطع اطراف التوست وقصه من المنتصف بالتساوي
3-نقوم باخذ شريحه وبل أطرافها بالحليب ثم نحشوها بالحم
4-نقوم بكبسها باليد حتى تاخذ شكل اسطواني ثم نغمسها في البيض والبقسماط
5-تقلى في الزيت حتى تتحمر ثم نخرجها ونضعها عاى ورق ناشف تقدم ساخنه
إعذريني على التأخير
شكرررررررررررررررررا لك
حلوه
يعطيك العافيه
يمييييييي شي خطييييييير


الساعة الآن 06:37 .