يعطيكم العافيه نبغى زياده علاشان نستفيد


يامقلب القلوب والأبصار ثبت قلبي على دينك
اللهم إجعل لي وللمسلمين من كل هم فرجا
ومن كل ضيق مخرجا ومن كل بلاء عافيه
اليكن يا الغاليات حشواتي المفضلة
حشوة سمبوسة : بطاطس مكعبات صغير مقلي تقريبا كوبين ,ماش نصف كوب تقريبا >>>>نفس العدس بس اخضر
بصل مكعبات ابيض يقلب على النار ثم اذا اصبح لونة اشقر نضيف البطاطس والماش المسلوق ثم نطفي النار ونضيف بصل اخضر او كراث جزر قليل جدا بزاليا مسلوقة اومجمدة اذا تحبونها .البهارات ملح فلفل اسود لومي اسود كمون قليل جدا كزبرة مطحونة تخلط جيدا وتترك لتبرد ثم تحشى
حشوة جبن : جبن فيتا جبن مازرولا بقدونس مفروم قليل وتصلح بعد للفطائر
حشوة دجاج : دجاج مسلوق ومقطع مكعبات , بصل مقطع مفروم يحمر على النار بدون اضافة الزيت(ماء) ثم ملفوف مقطع يخلط مع البصل ويقلب جيدا الى ان ينشف فلفل اسود ملح اجين موتو ليمون اسود بزار قليل جدا اذا فطائر نضيف جبن كاسات ومايةنيز شوي واذا سبرنغ رول نلغيهم ونضيف صلصة الصويا المعتدلة
وان شاء الله تعجبكم وشكرا للاخت صاحبة السمو 333 الله يعطيك العافية وموضوع حلو ومفيد و***** الله يتثبت على طول عشان يكون لنا مرجع لان كلنا نحب انغير بالحشوات بين فترة والثانية
ماشاء الله جاي بوقته هالموضوع

بس حابه أسأل صاحبة الموضوع من وين أجيب بهارات أسناد < سامعه عنها كثيررر

بالرياض أو الشرقيه


دلوني عليها


وأما حشوات فما عندي شئ مبتكر كلها معروفه لحمه مفرومه وبقدونس وجزر ولا جبنه ساده

..

الله لآيحرمني من عآلمي
( اللهم اجعل قبر ابي روضه من رياض الجنه)
السلام عليكم

بالنسبه لي استخدم هالحشوات كثير في فطايري والكل اعجب فيها
الاولى:نقانق مقطعه قطع صغيره بصل طماطم فلفل رومي كمون فلفل اسود وتشوح على النار وتحشى فيها الفطاير
الثانيه:نفس الطريقه الاولى بس بدال النقانق فطر معلب قطع صغيره
الثالثه:جبن كيري وبصل مقطع قطع صغيره وجزر مبشور وفلفل اخضر قطع صغيره وتخلط مع بعض وتحشين فيها
هذا اللي في بالي اللحين واذا تذكرت راح اسدحه لكم هنا واتمنى انها تعجبكم


الساعة الآن 03:21 .