واااااااااااااااااااااااااااو توهيقه من جد

اسمعي طبقي الاكلات الا بتسوينه اليوم على العشاء مثل الرز

عشان بكره الغدا ماتتوهقين لو خرب <<مجربه


والباقي خليها سلطات

وحوسي بالقسم لين تلاقين شي يناسبك وسهل
وطبقيه عشاء

عشان بكره تسوينه وانتي واثقه

الله يكون فيعونك
سوي رز وزنيه بالخيار والليمون حلقات وبيض مسلوق حلقات وفي الاخر كزبرة مفرومه
وسوي سلطة حارة وسلطة لبن مع التوم والخيار المبشور وفتوش واي نوع سلطه تانيه سلطة المكرونه حلوه وسهلة اذا تبغي الطريقة انا حاضرة

ومكرونه بالباشميل سويها من الليل وحطيها في التلاجة وبكرا بس حطي عليه الباشميل
وحلى سفرة مثلا تشيز كيك برضو سويه من الليل وبكرا حطي فوقه الباي فيلينج

واهم شي لاتربشي نفسك

صدقيني ترى السناعة ماتبين الا بمثل ها لمواقف والاختبارات الفجائية بس رتبي شغلك من الليل احسن كل شيء من المدخل للمطبخ حتى صواني الشاي والقهوة جهزيها وغطيها حتى بكرى ما يبقى عندك الا الرز وبتمخمخين عليه ولا تكثرين اصناف لأنه غدا مثلا سوي صينيتن مكرونة البيتزاء او بشاميل محشي كوسة وفيه محلات يبعونه محفور بس انتي حشي .شكلين سلطة شوفي من خبرتي احس الرجال يموتون بالتبولة وسوي معها سلطة الشمندر.صينية خضاربالفرن مع الطبق الرئيسي الرز احسها كفاية ولا تنسين العصاير وتفنني فيها والحلي التشيزكيك من القسم يكفي وقطعي بطيخ وشمام بشكل مرتب.. واهم شيء لاترتبكين وتوكلي على الله وبشرينا ونبغى صور بعد الله يكون بعونك وتبيضيها بأذن الله..

الله يعينك
تفنني في السلطات والصواني لانها سهله وتضبط ولو بكميات كبيره
والله يعينك على الرز ....اهم شي لاتكثرين مويته عشان لاينهري لان الرز اذا كثرت كميته ينهري بسهوله وذوقي الملح والبهارات قبل
لاتكبين الرز على المرق
والحلا امره سهل وسويه قبل بيوم

شوفي اخـــتى لاتخبصين بالغداء كثير سوى صنفين رئيسئن وكثرى الكمية عشان يأكلونهن
مثلا":::
سوي كبسه أربع دجاجات نفس الطريقة اللي تسوينها ع 8 أكواب رز انا مقداري بالكوب (علبة البندوره المقشره )هذا المكيال حقى
وسوى الصنف الثانى جريش ساده (خليه يطبخ ع نار هادئة حطى عليه ملح وخليه ساعتين أو أكثر حتى ينضج وبعدين حطى عليه حليب بودره مع ماء وخليه شوى ع النار
سوى رشة بصل مع لومة ع الوجه


سوى سلطة بندوره وخيار وخضار

وحلى سويه من الليل

وبالتوفيق

صورى لنا السفره ننتظرها