العصقولة ...


الله يرفع مقدارك يااارب ...


سحر الحلا ....


هم يقولون على نااار عالية بس شكلي تحمست حبتين جربت اوطي النار وبنزل صورتها وعطون رايكم
تسلمين ماقصرتي ....


ميس ...

الله يعطيك العافية ماقصرتي شرحك كافي ووافي ...
سويت زي ماقلتي بس مو بخلاط الكاس وخلطتها بضمييير هالمره وكانها صارت تمشي الحال بوريك النتيجه اكيد
تسلمين ماقصرتي ...


الموج الصامت ...

الله يجزاك خير على النصايح
سويت الكيكه قبل لاقرى ردك قهر ماحطيت ملح بس اكيد بالتجربه الثانيه بحطه

الله ينولك اللي ببالك ويرزقك من حيث لاتحتسبين وجميع المسلمين ...


قلب سلطان ...

حرام عليك ترا خلقه متحطمه اهلي ضحكوا على الين شبعوا وانا صاجتهم عند هالحلى ...

ان شالله بيضبط معي وماراح اعلمك كيف ضبط


بلاك سنيك << عجازة

ابشري ....


رسيت بموانيك ...

ايه ماكذب عليك حرارة الفرن كانت من 180 لل 200

جربت اسويه على نار هاديه والله يستر ,,,

بيكربونات الصوديوم مايعطي طعم للكيكه ؟؟؟؟؟؟؟

تسلمين ماقصرتي ...


روحي فدااه ...

تسلمين على الرابط الله يعطيك العافية ...


اميرة الحزن ...

غيرت البيكنج باودر ونفس الشي العيب صار مو منه

مشكووورة ماقصرتي ..


دموعي دلع ....

ايه الظاهر اني استعجل عليها شوي وش اسوي مابي صبر اخاف تحرق



نوور البحرين ...

مشكوورة ماقصرتي الاسباب اللي ذكرتيها صح وخاصة البيض ماكنت اخلطه زييين

الله ينور لك دربك بالايمان وطاعة الرحمن ,,,


الحنونه ....

عجزت اصبر نصف ساعه كثيير << ياقل الصبر

تسلمين على النصايح ماقصرتي والله ...


فرحة الايام ...

تسلمين ياعمري ماقصرتي ,,,,


gypsy...

موضوعك مرة مفيد ان شالله اطبق اللي جا فيه ...
تسلمين ماقصرتي ..


كتكوتا ...

جرب مرة واثنين وشوفي وين الغلط وبتضبط بالاخير صح والا لا

تسلمين على مرورك ...


مس يارا ...

نصايحك ذهب وكثير بينت اغلاط عندي ...

ان شالله المره الجايه بحط ببالي نصايحك ونصايح البنات بالبال وبتضبط ان شالله

مشكوورة ماقصرتي الله يجزاك خير وينولك اللي ببالك ...


بيبي لوف ...

تسلمين ماقصرتي وابشري بالطريقة ....
هذي تجربتي لكيكة الزبادي واستروا ماواجهتوا






التغيير ....


خلطت البيض بخلاط الكيك لين قال امين كنت بخيله وانا اخلطه قبل والدقيق خلطته شوي شوي المرة الجايه بنخله ...

االفرن شغلته قبل قبل لابدا اشتغل من زود الحرص على 140 بس

عجزت اتحمل اخليه نص ساعه مافتح عليه خليته ثلث بس لان الخليط شوي ...

حطيت بياض ثلاث بيضات من دون الصفار قلت يمكن هالشي له تاثير ...

بس بسال هل كثر البيكنج باودر ياثر ؟؟؟

لاني كنت اكثر على بالي بينفشها زياده بس هالمرة حطيت نفس ماقالوا ...

الغلط ...؟؟

الخليط كان شوي والصينيه كبيرة مالقيت عن اهلي اصغر فصارت ناشفه شوي

بس ماشي حالها اهم شي مانخفست ولا تعجنت

والعقبى للحلى

والتجربه الثانيه بتصير احلى ان شالله وهالموضوع بحطه بالمفضله ارجع له كل ماسويت كيك

ليييييين اضبطه صح ....


والله ماقصرتوا معي يابنات ياليت اقدر ارد لكم الجميل الله يسعدكم ويوفقكم ويرزقم جنات النعيم والمسلمين اجمعين
هذا الحلى للي طلبوا الحلى

معليش ماعندي الرابط حافظته بملف وورد وياليت تحللني صاحبة الموضوع لانه من زمان عندي ونسيت اسمها ....


مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله

وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك

لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوتبعد كذا نجي للطبقه الثانيه:8
حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره

نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه
هلا غروب حبيبتى اكيد من البيض انا اخذ بيض القاضي مررررره ممتاز للكيك ولا يجى فيه ريحه <<<< دعايه هههههه

ثانيا درجه حراره الفرن تكون 160 ولمده 30 دقيقه

وعلشان خاطر عيونك راح انزل موضوع عن الكيك وان شاء الله تظبط معاك
يمكن البيكنج بودر منتهي او خرب متعرض لرطوبه او هوا كثير


الساعة الآن 03:05 .