ياليت انا كمان ابغها
مايقصرون معك البنات
الطريقة خاصة بالاخت دون
كوب لبن نيدو بودرة ( بدون ماء من العلبة على طول)
كيلو سكر
2 ظرف فانيليا
1/2 كيلو لبن سائل
نقطة واحدة روح جوز الهند
20 كوب ماء
الطربقة :
هاتى اناء كبير زى حلةاللى حنعمل فيها السوبيا
ضغى فيها السكر و بودرة النيدو والفانيليا و افضلى اخلطيهم بمعلقة
او بعصاية كويس قوى قوى على الناشف
(ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا )
ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوىلمدة 5 دقائق
ضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه وبالهنا والشفا
ملحوظة :
ريحة جوز الهند عبارة عنزجاجة صغيرة بتتباع فى السوبر ماركت او محلات الجملة وسعرها جنية و نص بس
ممكنوضع كمية مناسبة للاستخدام فى زجاجة فى الثلاجة و الباقى حطية فى اكياس نايلون فىالفريزر و اسحبى منهم سواء فى رمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسةمعمولة
ام عبد الرحمن وغادة و حبيب

(((وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافًا خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيدًا)))

((استوصوا باهل مصر خيرا فإن لهم نسبا وصهرا))



طريقة السوبيا البيضاء
1ـ خبز بر
حبتين تمر
ملعقه قرفه مطحونه
ملعقه هيل مطحون
ملعقه صغيره بكنج بودر
2ـ فنجان سكر
1ـ لتر مويه
الطريقه
قطعي الخبز قطع متوسطه واهرسي التمروطلعي النوا جيبي برطمان كبير شويه حطي فيه الخبز والتمروالسكروال مويه بعين ضيفيلها القرفه والهيل والبكنج بودروحركيها بشويش وغطي البرطمان وخليه برا الثلاجه سبع ساعات وبعدين دخليها الثلاجه برضو سبع ساعات بعدين طلعيها واخلطيها بالخلاط وصفيها وصبيها في جك وذوقي احلا سوبيا


الاخت حطومة كفيتى وووووفيتى طريقتك هى طريقة السوبيا الحجازية المشهورين فيها اهل مكة والمدينة ولا يهنون البقية دمتم بخير

انا الشمس لاتخفى الحقيقه انني نبض الحياة لسائر اللهجاتي





الساعة الآن 11:56 .