انا صلحتها قبل فترة والله روعة ماشاء الله

بعد متخرجيها من الفرن اتركيها فترة حتى تبرد شوية
ثم ادخليها الثلاجة وليس الفريزر
انا على طول حطيتها بالفريزر انفجعت مره سايله كني مسويه كريمه على النار وحطيت فوقها كيكه


حاليا نزلتها للثلاجه بس مره متحطمه وزجي تحطم وحط راسه ونام ورحت عشان خاطروا سويت ثاني قدره قادر بس لدانه البحرين لاني جربتها وحلوة بس قلت خليني اجرب طرق ثانيه

الله يعني مسكين زوجي من حرتوا نام
ام يامن وكنان ربي احفظهم لي
الحين سويت هذا وهيا بالفرن


اقتباس مشاركة  (دانة البحرين)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير والطريقة


مقادير الطبقة الأولى:
نذوب على النار كأس سكر، إلى أن يصبح كراميل..
ونصبه في صينية الكيك..










مقادير الطبقة الثانية:
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء




نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس..
ونصبه فوق الكراميل..





مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ):بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر




نخلط جميع المقادير جيداً..




ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..






بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن..




نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها..








..
ام يامن وكنان ربي احفظهم لي
ان شاء الله ضبطت هاه بشرينا لان ودي اسويها
انا سويت نفس طريقه دانة البحرين بس سويته خليط الكيك بالشكولاته بيتي كويكر وزبط معي

وهذا رابط الموضوع

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1742379
لا اله انت سبحانك اني كنت من الظالمين


الساعة الآن 05:17 .