ان شاء الله فادوك وحتى اانا استفدت من خبرتهم
يعطيك العااافية
اقتباس مشاركة  (ذات مسك)
meme4ever

شلون تحركين الرز لين يتحمر راح يتكسر الرز
بالعكس حركيه برقه مو بقوه
شوي شوي قلبيه وماراح يتكسر ولا يتأثر
ميزة هالحركة ان حبات الرز تكون مغلفه بالزيت ف يطلع الرز مفلفل ولذيذ
مو متعجن ، طبعا بشرط طبعاً ان المويه تكون موزونه
عضوة في عالم حواء من أحدى عشر سنه 11
السلام

انا اسوي الرز الابيض يطلع روووووووووعة

اول شئ احمس البصل مع زبدة على حسب كمية رزك انا لاربعه احط ثلث زبدة وهذا سر النكهة ثم الرز ويحركة معة شوي ثم الماء والملح ومعه شوي حباتحبات هيل ومسمار ورقة غار

وبسسسسسسسسسسسسس س بالعافية

اللي تجربه ويعجبها تدعيلي
اقتباس مشاركة  (meme4ever)
اضيفي له اوجي موتو يصير طعمه رائع
واذا جيتي تسوينه لاتسلقينه لا
حطي زيت في القدر وحطي عليه الرز وقلبيه دقيقتين او 3 لحد مايتحمص شوي
وحطي ورق الغار والهيل والقرفه والليمون الأسود
بعدين ضيفي الموية المغليه وملحيه وضيفي الاجي موتو او الماجي الابيض مثل مايسمونه وناس تسميه الملح الصيني
وحطي حبتين فلفل حار "حبحر" وخليه شوي يطبخ بعدين قصري عليه ينضج على نار هااادئه
وتمتعي بأحلى رز أبيض

طيب الملح الصيني له طعم غير الملح العادي؟؟
وجزاك ربي الجنه على ردك اسعدني مرورك


اقتباس مشاركة  (دومي الحلوه)
اولا اختاري نوع الرز الزين البسمتي وعندك طريقتين :

حطي زيت في القدر مقداربسيط وضعي البهارات كامله مش مطحونه مثل (( الهيل , القرفه , ورق الغار,مسمار ,))بعدين احمسيهم على النار لين تشمين الريحه بعدين ضعي الماء المغلي حسب الرز مع ملح دون اي شي ثم ضعي الرز ومن فوقه فلفل حار حتى يعطيه نكهه ورائحه وبالهناء والعافيه .


عندك الطريقه الثانيه اسلقي الرز عادي
تكونين مجهزه البصل المحمر مع البهارات المطحونه وقبل لا تنشف مويه الرز بقليل صبي عليه الزيت والبصل وقصري عليه


ملاحظه اذا طول الرز على النار يفقد الطعم يعني يكفي نصف ساعه


ارجو اني افدتك
انا عندي رز بنجابي المهيدب؟؟؟
طيب ايش افضل رز بسمتي برأيك
وطريقتك الاولى فهمتها وسهله بس الثانيه مايصير البصل واضح على الاكل؟؟؟
جزاك الله الجنه ماقصرتي حبيبتي


اقتباس مشاركة  (๑ Ŋάόм∂ ๑)
ان شاء الله فادوك وحتى اانا استفدت من خبرتهم
يعطيك العااافية
الله يعافيك يالغلا
حياك

اقتباس مشاركة  (الورد الاسود)
السلام

انا اسوي الرز الابيض يطلع روووووووووعة

اول شئ احمس البصل مع زبدة على حسب كمية رزك انا لاربعه احط ثلث زبدة وهذا سر النكهة ثم الرز ويحركة معة شوي ثم الماء والملح ومعه شوي حباتحبات هيل ومسمار ورقة غار

وبسسسسسسسسسسسسس س بالعافية

اللي تجربه ويعجبها تدعيلي
ماعمري سويته بالزبده شكلي باجرب اسويه مره بالزبده
جزاك الله الجنه ويعطيك العافيه على مرورك العطر

إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
هواجس فراشه
ذات مسك
يعطيكم العافيه على المرور الطيب

إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما


الساعة الآن 08:42 .