الله يهديكم يابنات ,,

الي تبغى تفرزن تفرزن والي ماتبغى براحتها ماله داعي تتكلمون عن الناس
بهالطريقة ,, وكل واحدة تستخدم الطريقة الي تعجبها ..

الي ماضبط معها الشيء مو معناته مايضبط مع غيرها ؟؟


الي تسأل عن تفريز العجينة ,
انا جربت عجينة العشر دقايق اسويها وعلى طول على الفريزر لا تخلينها تخمر
وحتى لما تطلعينها بعدين بمجرد مايفك عنها الثلج وتصير لينة خلاص ابدي شكليها
والله مافيها ريحة ولا شيء الا بالعكس كنها توها جاهزة ,,


والتفريز يابنات بصراحة مريح للي ماعندها شغالة .. او الي عندها اطفال ماتلحق
تركض ورا ذا ولا ذاك ولا تشتغل بالمطبخ ولا تتعبد ..
والي تبغى تتعبد برمضان .. والي ماعندها غسالة مواعين بصراحة مرة مفيد

يعني حلو اني استخدم العجانة مرة واحدة واسوي كمية عجينة واوزعها بأكياس للفطاير
ممكن تسوين بيتزا وتحطين فوقها كل شيء وتجمدينها سبق وجربت هالطريقة والطعم خيال
.. وممكن تسوين مثل البيتزا
المبردة الجاهزة يخبزون العجينة حقة البيتزاب الفرن وبعد ماتطلع يدهنونها بالصلصة
حقتها ويحطون كل المكونات عليها وعلى الفريزر ومتى مابغيتي بيتزا طلعيها وسخنيها
قسم بالله طعمها خيال .. توني مجربتها امس شارية نوع مفرزن


السمبوسة فرزنيها ووزعيها بعدين بأكياس او صحون بلاستيك وغلفيها كل يوم بيومه
والسبرنق رول والكبة


الكشنة سوي كميات ووزعيها للمكرونة والشوربة ,, جربتها وطعمها يهبل

حمسة لحم للبشاميل
بشاميل ناوية اجرب افرزنها لأني قرأت تجارب بنات سووها

طريقتي السابقة بفرزنة مكرونة البشاميل اسويها كلها كاملة كأني بدخلها الفرن
مايبقى الا البشاميل وافرزنها بالصحون القصدير واذا بغيتها بس اطلعها وتفك الثلج
واصب البشاميل وعلى الفرن والله طعمها جنان

بس هالسنة مارح اسوي شيء لأن ماعندي الا فريزر صغيرماعندي فريزر منفصل وانا بغربة
يمكن اسوي بشاميل وحمسة دجاج وكشنة وسمبوسة هذا اهم شيء هذا اذا كفت
الفريزر .


الله يبلغنا رمضان بصحة وعافية وراحة بال ويكتب اجرنا واجركم ..


اهم شيء احتساب الاجر لما تفرزنون يابنات خلوا بنيتكم ان هالشيء رح يساعدكم
على العبادة عشان تقللون من الوقت الي يضيع بالطبخ


والله يحفظكم
Never Give Up




انا افرزن على اخر اسبوع من شعبان

وهذا موضوع عن الفرزنه

http://forum.hawaaworld.com/showthre...739096&page=12


واللي يقولون ان الفرزنه يتغير طعمه طيب اللحمه والدجاج ليش ماتجيبونه طازج كل يوم بعد الطازج افضل من المفرزن وخصوصا في اللحمه

والمطاعم كلها مفرزنا معقوله ماتاكلون منها

وانا عندي شغل بيت مفرزن ولا مطعم ما ادري وش حاطين ولا ادري عن نظافتهم

وانا ما اقول ان مامعكم حق لا ابد كل واحد وذوقه وهو حر فييه لكن كلام حبيت اقوله واتمني يأخذ بصدر رحب

لــــــــــــــــــكن

لولا اختلاف الآراء لباااااارت السلع


واللي تقول انها فرزن العجين ولا زبط انا مفرزنته العام الماضي ولا فرقته عن الطازج يمكن الفريزر تبريده او تغليفك للعجين ولا تخلينه اكثر من 10 الى 15 يوم

موفقيين ان شاء الله
مااااااااعمري فرزنت
فوووووووووووووووووق
اناماافرزن لان عائلتي صغيرة لكن لوجاني ضيوف اوانزنقت فجاة وش الحل وبعدين فعلاشهرعبادة وقراءة قران ليش اضيع وقتي في المطبخ
نريدافكارومشاري ع براتب الوظيفة لان الوظائف بح


الساعة الآن 04:46 .