السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم مشتهيه الكرشة حقة الذبيحه اللي عندها طريقه حلوه ولذيذه لطبخها لاتبخل علي يمكن اني اتوحم وتكسبن اجري قولن امين يكتب لي الله الحمل.

اولا اسلقي الكرش الي مقطع اوصال ثم كشنيله بصل وطماطم وفلفل اخضر وبعد ين البهار والملح وقلبي جيدا حتى يستوي عسى ربي يكتبلك الحمل **** الله
ان شالله حامل يارب

بنسبه لي انا اول شي اغسل الكرشه زين بعدين اسلقها مع ليمونه كبيره اقطعها نصين عشان الريحه وشوي كمون

بعدين اكشن بصل وشوي ثوم وارش شويت كمون وانا احمس بعدين احط الطماطم مقطع صغار لين يذبل شوي احط صلصه ومويه حاره وعودين قرفه وحبة ليمون اسود بعدين احط نص ماجي ويمكن تستغنين عنه وشوي فلفل اسود وكمون وملح ولما يطبخ شوي اكون مجهزه الكرشه ومقطعتها مربعات صغار وغاسلتها ثاني مره بمويه بس وانزلها فالمرقه واخليها تطبخ لين تستوي صح وبس ياقمر اتمنى تعجبك طريقتي وهذي الي يسمونها كمونيه
الحنونه...اورغان ا... يسلمو ياغاليات وربي لايحرمكن الاجر
بالتوفيق


الساعة الآن 10:29 .