الطررررررررررررررررررريقهطريقه الدجاااااااااااااااااااااااااااج المشوي
اول شي بالخلاط 6 حبات ثوم او على حسب الرغبه

وبهاااا رت <كمون وفلفل اسود وملح وليمون انا احب الليمون يعطي مثل طعم الطازج بس انتي على حسب اذا تفضلينه حطي او لااا براحتك وبقدونس> وصلصه وشوي مويه


اخلطيها بفرامه البصل او الخلاط اهم شي تخلطينهاااا بعدين قسمي الدجاج يعني قطعيه وخذي التتبيله وتبلي الدجاج بهاااا


غطي الدجاج بعد ماتتبلينه بقدر وخليه يتبل حول سااعه بعدين اذا عندك شوايه حطيه فيهااا انا استخدمت الشوايه بس قبل ماكان عندي فكنت اسويه بالفرن والنتيجه نفسهااا اذا ماعندك حطيه بالفرن حطي الصينيه بالرف الاسفل وغطيها بقصدير وولعي بس من فوق بس كل شوي شوفي الدجاج وقلبيه لايحترق اذا قلت الماء الي فيه زيدي بس لاتكثرين

بعد تقريبا من طبخه نصف ساعه شيلي القصدير عنه وخليه يحمر وحطيه بحافظه لو على الاقل ربع ساعه





نجي للتقديم

الصحن اول شي قطعي فيه خضار مقطعه وسط الي هي الخضاار


خس وطماطم وخيار وجرجير وبصل تقطع جميعهااا شرائح رفيعه وبعدين افرشيها بالصحن ورشي صماااق عليهاااا بعدين حطي الدجاج وحطي الاطراف بطاطس مقليه


طبعااا فيه سلطه للمشوي هذي جدا روعه ومعروفه الي هي


اسلقي حبه وحده بطاطس واذا نضجت قطعيهااا ضغار وحطيها بالخلاط البصل وحطي عليهاا ملعقه مايونيز وملعقه طحينه سائله وشوي خل وملح و3 حبات ثوم اخلطيهاا ثم صبيها بصحن تعتبر من المقبلات مع المشوي رووووعه






بناات لاتنسون تدعون لي الي يأخذ الطريقه ان الله يحقق لي مااريد
20-07-1430 هـ, 11:43 مساءً
 
بالعافيه
21-07-1430 هـ, 12:13 صباحاً
 
رررروعه
21-07-1430 هـ, 12:15 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي
21-07-1430 هـ, 12:49 صباحاً
 
ماشاء الله

شكله واااااااااااااااااااو


ولونه يجنن

مابقى غير اني احطه في فمي

بالعافية
21-07-1430 هـ, 12:55 صباحاً
 


الساعة الآن 05:51 .