هلاااااااااااا ام الفهد
طريقتي : مويه ودقيق وزيت ونشا وملح
اذا قليتها كل وحده لحالهااااااااااااا بس المشكله الزيت وأنا اكلها يطلع من جوا
انا عندما القلي البف تصير قاسيه ماني عارفة اش السبب الي تعرف تقولي
السلام عليكم
اختي شوفي دا الموضوع امكن افيدك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1819449

ان شاء الله اكون افدتك
اقتباس مشاركة  (&بوح المشاعر&)
هلاااااااااااا ام الفهد
طريقتي : مويه ودقيق وزيت ونشا وملح
اذا قليتها كل وحده لحالهااااااااااااا بس المشكله الزيت وأنا اكلها يطلع من جوا
شوفي هذي طريقتي وماخذتها من كتاب ( المطبخ السعودي) معتمده عندي من يوم عرفت الطبخ ( زماااااااااااااااااااااان) المهم مقاديرها

3كوب دقيق فاخر
ربع كوب زيت
رشة ملح
بيضه وممكن تستغنين عنها زكوب ماي او اقل بشوي(لا تخلينها تلين كثير لانها بعد ما ترتاح بتلين
لا تحطين نشا .
تعجنينها زييييييييييييييييين وبعدين تقسمين العجينه حسب رغبتك

وكل قطعه تمسحينها بقليل من الزيت او السمن(مسح خفيف ) وتغلفينها بكيس نايلون
وبعدين تخلينها ترتاااااااااااااااااااااح اكثر من ساعه

وسلامتك تكملين بالطريقه العاديه



الله يعطيك العاااااافيه


الساعة الآن 10:46 .