هلاااااااااااا ام الفهد
طريقتي : مويه ودقيق وزيت ونشا وملح
اذا قليتها كل وحده لحالهااااااااااااا بس المشكله الزيت وأنا اكلها يطلع من جوا
22-07-1430 هـ, 04:19 مساءً
 
انا عندما القلي البف تصير قاسيه ماني عارفة اش السبب الي تعرف تقولي
22-07-1430 هـ, 04:51 مساءً
 
السلام عليكم
اختي شوفي دا الموضوع امكن افيدك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1819449

ان شاء الله اكون افدتك
22-07-1430 هـ, 05:20 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (&بوح المشاعر&)
هلاااااااااااا ام الفهد
طريقتي : مويه ودقيق وزيت ونشا وملح
اذا قليتها كل وحده لحالهااااااااااااا بس المشكله الزيت وأنا اكلها يطلع من جوا
شوفي هذي طريقتي وماخذتها من كتاب ( المطبخ السعودي) معتمده عندي من يوم عرفت الطبخ ( زماااااااااااااااااااااان) المهم مقاديرها

3كوب دقيق فاخر
ربع كوب زيت
رشة ملح
بيضه وممكن تستغنين عنها زكوب ماي او اقل بشوي(لا تخلينها تلين كثير لانها بعد ما ترتاح بتلين
لا تحطين نشا .
تعجنينها زييييييييييييييييين وبعدين تقسمين العجينه حسب رغبتك

وكل قطعه تمسحينها بقليل من الزيت او السمن(مسح خفيف ) وتغلفينها بكيس نايلون
وبعدين تخلينها ترتاااااااااااااااااااااح اكثر من ساعه

وسلامتك تكملين بالطريقه العاديه



22-07-1430 هـ, 05:45 مساءً
 
الله يعطيك العاااااافيه
22-07-1430 هـ, 06:00 مساءً
 


الساعة الآن 09:52 .