ودي اعرف طريقه الكبه باللبن

استغفر الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
وأنا كمان

للرفع
راسلوني على الخاص للي تبغى مساعده او استفسار
رفع

لاهمية الموضوع
اولا الكبه اعمليها للبن حبتها اصغر من اللي للقلي
احضري اللبن الرائب مثلا العلبه اللي فيها كيلو تحتاج ال ماء تقريبا كاسه ونصف وملعقتين نشا
اخلطي المكونات بالخلاط وضعيهم بطنجرة واضيفي الملح وشغلي النار عليه وحركي ولا تتركي التحريك ابدا الى ان يبدا اللبن بالفوران او الغليان وقفي تحريك واطفي النار
احضري حبات الكبه اذا كانت بالفريزر ومباشره اضيفيها حبه حبه عاللبن واشعلي النار عالواطي
لا تستعملي الملعقه للتحريك بل قومي برفع الطنجره وهزهزتها عشان ما تفرفط حبات الكبه
في هذه الاثناء قشري اربع فصوص ثوم تقريبا وقلبيها بزيت قلي وبس تحسي انو لونها بدا يتغير اضيفيها فوق اللبن والكبه واتركيهم يغلو مع بعض خمس دقائق
بس تشعري انو حبات الكبه استوت اطفي عليها
اسكبيها بصحون او حسب رغبتك
بالهنا و العافيه
وازا بتحبي تضيفي حبات الششبرك مع الكبه ضيفيها بنفس الطريقه مع بعض وهيك بيسير اسم الاكله الباشا وعساكره
مشكورات اخواتي اللي رفعوا الموضوع

ويقيني بالله يقينِ

جزاك الله خير والله يسعدك
استغفر الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته


الساعة الآن 06:42 .