عندي طريقة لبرياني الربيان..

تحمسين بصل مقطع قطع صغيرة ..
تضيفين عليه الربيان المسلوق والناضج وتقلبينه مع البصل..
ثم تضيفين طماطم مقطعة صغار وتتركينها شوي على النار ..
تضيفين البهارات..وهي..
بزار..كاري..لومي يابس مطحون..ملح..كمون
طبعا الكمية على ذوقج..
وآخر شي تحطين صلصة طماطم وتحطين عليها القليل ما الماء..
طبعا الرز مطبوخ ثلاثة أرباع الاستواء..
وتسوين طبقات من الرز والخلطة..
وتحطينه بالفرن ..أو تخلينه على نار هادية
وأف هنا وعافية..

وبالنسبة للسمك وصفيلنا شكله يمكن نقدر نساعدج أو نعطيج طريقة مشابهه..
07-04-1425 هـ, 02:52 مساءً
 


الساعة الآن 11:19 .