سلام بنات حواء
ياليت اللي عندها طريقة عمل المصقعه مثل حق المطاعم

ابيه ضروري

تحياتي لكم

مرحبا

والله وانا نفسي بطريقة المسقعا

بليز ساعدونا
السلام عليكم
راح اقول لكم طريقتي وهي ترى لذيذه وكل من ذاقها عندي سأل عنها

الطريقه مع المقادير
5 حبات باذنجان كبير قشريه وقطعيه شرائح واقليه
1 طماطم مقطع شرائح ومقلي
1 فلفل رومي بارد مقطع ومقلي
افلفل حار اخضر

اولا نحمس بصله ثم نضع 3 فص ثوم مطحون ثم اللحمه المفرومه وتكون طازجه مو اللي مثلج ( افضل )
واذا ما عندك مفروم تقدرين تقطعين اللحمه صغار ثم تسلقينها حتى تستوي ثم تضيفينها للبصل
بعد ما تتقلب فتره نضع مكعب ماجي و صلصه طماطم حبه وحده وفلفل اسود وكمونوإذا تسبكت نضيف لها الباذنجان والطماطم المقليه والفلفل وبامكانك تحطينها با الفرن لو عندك وقت وتطلع اطعم او خليها في قدرها على النار العاديه بس وطي عليها
الخطوه الأخيره فص ثوم نقليه ونحطه على الوجه قبل لا تدخل الفرن

واتمنى يكون شرحي واضح واي سؤال انا تحت امركم
" حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم "
من قالها سبعا حين يمسي وسبعا حين يصبح كفاه الله ما اهمه
هلا اختي وندش
على حضورك
وان شاء الله البنات ماراح يقصروا
تحياتي لك
وعليكم السلام اختي الشهد
مشكورة على هالوصفه وان شاء اله بجربها
ويعطيك الف عافيه
تحياتي


الساعة الآن 03:36 .